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果(guǒ)蔬，花卉醬質量(liáng)通(tōng)則 - 可(kě)溶性(xìng)固形物的測(cè)定(dìng)
GB/T22474-2025果蔬(shū)，花卉(huì)醬(jiàng)質量(liáng)通(tōng)則範(fàn)圍(wéi)本(běn)文件給(gěi)出(chū)了果(guǒ)蔬(shū)，花卉醬的產品分類，規(guī)定了(liǎo)果蔬(shū)，花(huā)卉醬的(dí)原(yuán)輔料要求，技術要求(qiú)，檢驗規(guī)則(zé)，標誌和(hé)標簽，包裝(zhuāng)，運(yùn)輸，貯(zhù)存和銷售，描述了(liǎo)果蔬(shū)，花卉醬感(gǎn)官(guān)檢驗(yàn)和理化檢驗的試(shì)驗方法。本文件適用於定(dìng)義產(chǎn)品的生(shēng)產，檢(jiǎn)驗(yàn)和(hé)銷售。術語(yǔ)和定義(yì)下(xià)列術(shù)語和定義(yì)適用於本文(wén)件(jiàn)。果蔬，花(huā)卉(huì)醬(jiàng)fruitａndvegetable,flowerjam以水(shuǐ)果(guǒ)及其製品(pǐn)，蔬菜(cài)及其製(zhì)品(pǐn)，食用(yòng)花(huā)卉(huì)及其製品(pǐn)等一種(zhǒng)或多種為主要(yào)原料(liào)，添加(jiā)或不添(tiān)加其他(tā)原輔料(liào)，經預處(chǔ)理，煮製(zhì)或不(bù)...
2025-11-13 查看(kàn)詳情
雞(jī)精(jīng)調味料(liào)質(zhì)量通則(zé) - 穀(gǔ)氨(ān)酸(suān)鈉的(dí)檢驗(yàn)
GB/T45352-2025雞精(jīng)調味料質(zhì)量通(tōng)則(zé)範(fàn)圍本文件規(guī)定(dìng)了(liǎo)雞精調味料(liào)產品的技術要求，檢驗(yàn)規則，標(biāo)簽(qiān)，標(biāo)誌(zhì)，包(bāo)裝(zhuāng)，運輸和貯存(cún)等要(yào)求(qiú)，描(miáo)述(shù)了(liǎo)試(shì)驗(yàn)方法。本(běn)文件適用(yòng)於(yú)雞精(jīng)調味(wèi)料的(dí)生產，檢驗和銷售。術語和定(dìng)義下(xià)列術(shù)語和定(dìng)義(yì)適用(yòng)於本(běn)文(wén)件。雞(jī)精(jīng)調味料granulatedchickenbouillon以(yǐ)味(wèi)精，食用(yòng)鹽，雞肉/雞(jī)骨的(dí)粉末或其濃(nóng)縮抽提(tí)物(wù)，5'-呈(chéng)味核(hé)苷(gān)酸二鈉(nà)及(jí)其(qí)他輔料(liào)為原料(liào)，添加或不添加(jiā)香(xiāng)辛料和(hé)(或(huò))食品(pǐn)用香(xiāng)精香料(liào)等經混合，造粒，幹(gān)燥(zào)等工(gōng)序(xù)加(jiā)工(gōng)而(ér)成的(dí)具(jù)有(yǒu)雞肉(ròu)的鮮味(wèi)和香(xiāng)味(wèi)的固(gù)態復...
2025-11-13 查看詳情(qíng)
食品(pǐn)安(ān)全(quán)地方(fāng)標(biāo)準沙糕 - 酸(suān)價的測定(dìng)，過(guò)氧化值的測(cè)定(dìng)
DBS45/040-2017食(shí)品(pǐn)安全(quán)地(dì)方標準(zhǔn)沙(shā)糕範圍(wéi)本標準(zhǔn)規定(dìng)了沙(shā)糕(gāo)的術(shù)語和定義(yì)，要求，食(shí)品(pǐn)添加劑，生產加工過程衛(wèi)生要(yào)求(qiú)，檢(jiǎn)驗方(fāng)法(fǎ)，檢驗規(guī)則(zé)，標(biāo)簽，標(biāo)誌(zhì)，包裝，運輸，貯(zhù)存(cún)和保質期。本標(biāo)準(zhǔn)適用於(yú)以(yǐ)糯(nuò)米(mǐ)，食(shí)糖為主(zhǔ)要原(yuán)料，糯(nuò)米(mǐ)經磨粉加(jiā)沙子(zǐ)炒製過篩後，添(tiān)加或不(bù)添加(jiā)食用油，芝(zhī)麻，花生(shēng)，紅豆(dòu)，綠(lǜ)豆(dòu)，蓮(lián)籽等原料(liào)製作(zuò)的(dí)餡(xiàn)料，經調製，成型等傳統工藝製成的糯(nuò)米製品(pǐn)。術(shù)語和(hé)定(dìng)義下列(liè)術語(yǔ)和(hé)定(dìng)義適用於(yú)本標準。沙糕以糯米(mǐ)，食糖(táng)為主要原(yuán)料(liào)，糯米經(jīng)磨(mó)粉加(jiā)沙(shā)子炒製(zhì)過篩後，添加或(huò)不(bù)添(tiān)加(jiā)食(shí)用油(yóu)，芝(zhī)麻，花生，紅(hóng)豆(dòu)，...
2025-11-12 查(chá)看詳(xiáng)情
梅州米香(xiāng)白酒 - 酒精(jīng)度，總(zǒng)酸(suān)，總酯的檢驗(yàn)
T/MZIS010-2025梅州米香(xiāng)白酒(jiǔ)範(fàn)圍(wéi)本(běn)文(wén)件規定了(liǎo)梅(méi)州(zhōu)米(mǐ)香白酒的(dí)術語和定義，產品(pǐn)分類，技術要(yào)求，生(shēng)產過程中的(dí)衛生要求(qiú)，檢驗規(guī)則(zé)，標(biāo)簽，標(biāo)誌(zhì)，包裝(zhuāng)，運輸(shū)和(hé)貯存(cún)。本(běn)文件適(shì)用於梅州米(mǐ)香白(bái)酒(jiǔ)的(dí)生產(chǎn)，檢(jiǎn)驗和銷(xiāo)售(shòu)。術語和定義下(xià)列術語(yǔ)和定(dìng)義(yì)適用(yòng)於(yú)本文件。梅州(zhōu)米(mǐ)香白酒meizhoumixiangbaijiu"梅(méi)州(zhōu)米(mǐ)香(xiāng)白(bái)酒"以(yǐ)大米等(děng)為主要原料，以傳統小曲(qū)作為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮(zhǔ)，半固(gù)態法發(fā)酵(jiào)，蒸餾(liù)，貯存(cún)，陳(chén)釀，勾調(tiáo)等(děng)製成(chéng)工藝的(dí)蒸(zhēng)餾酒(jiǔ)。"梅(méi)州米香(xiāng)白酒"是獨特的釀造工藝而成(chéng)，具有以乳(rǔ)酸(suān)乙(yǐ)酯和B...
2025-11-12 查看詳情
梅州娘酒 - 總(zǒng)糖，酒精(jīng)度(dù)，總(zǒng)酸(suān)，氨(ān)基酸態氮的(dí)檢驗
T/MZIS011-2025梅州(zhōu)娘(niáng)酒(jiǔ)範圍(wéi)本文(wén)件(jiàn)規定(dìng)了梅(méi)州(zhōu)娘酒的術語(yǔ)和(hé)定義(yì)，產品(pǐn)分類(lèi)，技(jì)術(shù)要求(qiú)，檢(jiǎn)驗規則，標簽(qiān)，標誌(zhì)，包(bāo)裝，運輸和貯(zhù)存(cún)。本文(wén)件(jiàn)適用於在廣東(dōng)省梅州市現轄行(háng)政(zhèng)區域(yù)內，以糙糯(nuò)米為(wéi)主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，以(yǐ)小(xiǎo)曲(qū)為主(zhǔ)要糖化(huà)發酵(jiào)劑，經浸(jìn)米，蒸煮，糖化(huà)發酵(jiào)，壓(yā)榨(zhà)過(guò)濾，火炙，貯(zhù)存陳釀(niàng)等(děng)工藝釀製而(ér)成(chéng)的梅(méi)州娘(niáng)酒。術語和(hé)定(dìng)義梅州(zhōu)娘酒在(zài)廣(guǎng)東(dōng)省梅州(zhōu)市現轄行政(zhèng)區(qū)域(yù)內，以糙(cāo)糯米為(wéi)主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，以小曲(qū)為主要糖化(huà)發(fā)酵劑，經浸(jìn)米，蒸煮(zhǔ)，糖化發(fā)酵，壓榨(zhà)過濾，火(huǒ)炙，貯存(cún)陳(chén)釀等工藝釀(niàng)製而成的(dí)發(fā)酵(jiào)酒。其中，火(huǒ)炙(zhì)是梅州娘酒(jiǔ)獨(dú)...
2025-11-11 查看詳(xiáng)情
白(bái)酒(jiǔ)質量要求第(dì)5部分：豉(chǐ)香型白(bái)酒 - 酒精(jīng)度，總酸，酸(suān)酯(zhǐ)總量的(dí)測定
GB/T10781.5-2025白(bái)酒質(zhì)量(liáng)要求第(dì)5部分(fēn)：豉香型白酒範圍本文(wén)件規定(dìng)了(liǎo)豉(chǐ)香(xiāng)型白酒的生產(chǎn)過(guò)程(chéng)控(kòng)製(zhì)要求，技(jì)術要(yào)求，檢(jiǎn)驗(yàn)規則(zé)，標(biāo)誌，包裝，運(yùn)輸(shū)和貯存，描述(shù)了試驗方(fāng)法。本文件適(shì)用於豉(chǐ)香(xiāng)型白(bái)酒(jiǔ)的生產(chǎn)，檢驗與銷(xiāo)售(shòu)。術語(yǔ)和定義(yì)GB/T15109界(jiè)定的(dí)以及下列術語(yǔ)和定義適(shì)用(yòng)於(yú)本文(wén)件。豉香型白酒(jiǔ)chixiangxingbaijiu以(yǐ)大米或預(yù)碎的大米(mǐ)為原(yuán)料，經蒸煮，用大(dà)酒(jiǔ)餅(bǐng)作為(wéi)主(zhǔ)要糖(táng)化(huà)發(fā)酵(jiào)劑，采用邊(biān)糖(táng)化邊(biān)發酵(jiào)的工藝，經蒸餾(liù)，陳(chén)肉醖(yùn)浸(jìn)，勾調而(ér)成(chéng)的，不(bù)直(zhí)接或間接(jiē)添(tiān)加(jiā)食用(yòng)酒(jiǔ)精及非(fēi)自(zì)身(shēn)發(fā)酵產(chǎn)生...
2025-11-11 查(chá)看詳情(qíng)
食(shí)品(pǐn)營養強(qiáng)化劑乙(yǐ)二(èr)胺(àn)四乙(yǐ)酸鐵鈉 - 水(shuǐ)分，氯(lǜ)化物(wù)的(dí)測(cè)定(dìng)
GB1903.72-2025食(shí)品安(ān)全(quán)國家(jiā)標準食品營養強化(huà)劑(jì)乙二胺四乙酸(suān)鐵(tiě)鈉範圍本標準適(shì)用於(yú)以無(wú)機(jī)鐵鹽(yán)與乙二胺四(sì)乙酸鈉鹽為原料反應生成的(dí)食(shí)品營養強(qiáng)化(huà)劑乙二胺四乙酸鐵鈉(nà)。化(huà)學名稱(chēng)，分(fēn)子(zǐ)式(shì)，結(jié)構式和(hé)相對(duì)分(fēn)子質(zhì)量化(huà)學名稱乙(yǐ)二胺四(sì)乙酸鐵(tiě)鈉分子(zǐ)式(shì)C10H12FeN2NaO8·3H2O結構式相(xiāng)對分子(zǐ)質量421.09(按(àn)2022年(nián)國際相對原子質量(liáng))。技術要(yào)求感官要求(qiú)感(gǎn)官要求(qiú)應符(fú)合表1的規定(dìng)。理(lǐ)化(huà)指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表(biǎo)2的規定。檢驗方法水(shuǐ)分(fēn)，ω/%≤13.5GB5009.3第四(sì)法aa取樣(yàng)量為(wéi)0....
2025-11-10 查看詳情
食品安全(quán)國家標(biāo)準稀奶油(yóu)，奶油(yóu)和無水(shuǐ)奶油 - 水(shuǐ)分的檢驗，酸度的(dí)測定(dìng)
GB19646-2025食品(pǐn)安全(quán)國(guó)家(jiā)標(biāo)準(zhǔn)稀奶油，奶油(yóu)和無(wú)水(shuǐ)奶(nǎi)油範(fàn)圍(wéi)本(běn)標準適(shì)用於稀奶油，奶油和無(wú)水(shuǐ)奶油。術語(yǔ)和定義稀奶油稀(xī)奶(nǎi)油以生乳(rǔ)為原(yuán)料，分(fēn)離出(chū)的(dí)含脂(zhī)肪(fáng)的部分，添(tiān)加或不添加食(shí)品添加(jiā)劑(jì)，經(jīng)加(jiā)工(gōng)製(zhì)成(chéng)的脂肪(fáng)含(hán)量(liáng)為(wéi)10.0g/100g~80.0g/100g的(dí)產品(pǐn)。調(tiáo)製稀奶油以(yǐ)生乳(rǔ)，稀奶油，奶油(yóu)，無水奶(nǎi)油(yóu)中(zhōng)的(dí)一(yī)種(zhǒng)或多種為主(zhǔ)要(yào)原料，添加其他原(yuán)料(非乳脂肪(fáng)除(chú)外)，食品添(tiān)加劑(jì)，營(yíng)養強化劑中的(dí)一種或(huò)多種，經加工製(zhì)成(chéng)的脂肪(fáng)含量(liáng)為10.0g/100g~80.0g/100g的產(chǎn)品。奶油(yóu)以(yǐ)生乳，稀奶油(yóu)...
2025-11-10 查看(kàn)詳情(qíng)

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