GB 1903.73-2025 食品(pǐn)安全(quán)國(guó)家(jiā)標(biāo)準(zhǔn) 食品營養強化(huà)劑 氯化鈉(nà)

範圍
本(běn)標(biāo)準(zhǔn)適用於以按照(zhào)相關國家(jiā)標(biāo)準生(shēng)產的食(shí)用(yòng)鹽(yán)(未(wèi)加碘)為原(yuán)料(liào)，經(jīng)除雜，結晶(jīng)，離心，幹燥(zào)工(gōng)藝製得的食品營(yíng)養(yǎng)強化劑氯(lǜ)化鈉。

分子(zǐ)式和(hé)相(xiāng)對分(fēn)子質(zhì)量(liáng)
分子(zǐ)式
NaCl
相(xiāng)對分子(zǐ)質(zhì)量
58.44(按2022年國際(jì)相(xiāng)對(duì)原子質量(liáng))

技術要(yào)求(qiú)
感官要求(qiú)
感(gǎn)官(guān)要求應符(fú)合(hé)表(biǎo)1的(dí)規(guī)定。


理(lǐ)化(huà)指標
理化指標應(yīng)符(fú)合表(biǎo)2的(dí)規(guī)定(dìng)。




檢(jiǎn)驗方法
氯(lǜ)化(huà)鈉含量(以幹(gān)基計)，ω/%     ≥ 99.5     GB 5009.42 中氯(lǜ)化(huà)鈉(nà)的(dí)測(cè)定
GB 5009.42-2025 食品(pǐn)安全國(guó)家標準(zhǔn) 食(shí)用(yòng)鹽指標的測(cè)定(dìng)