GB 1903.67-2024 食品(pǐn)安(ān)全(quán)國家標準(zhǔn) 食(shí)品(pǐn)營養(yǎng)強化(huà)劑 植物(wù)甲(jiǎ)萘(nài)醌(維生素K1)

範(fàn)圍
本(běn)標準(zhǔn)適(shì)用(yòng)於以(yǐ)甲萘(nài)醌(kūn)或甲(jiǎ)萘氫醌單(dān)醋酸酯(zhǐ)和植物(wù)醇(包(bāo)括(kuò)天(tiān)然植(zhí)物(wù)醇(chún)和異(yì)植物(wù)醇(chún))為主要(yào)原料，經化(huà)學合(hé)成而(ér)製得的食品營(yíng)養強化劑植物甲萘(nài)醌(維(wéi)生(shēng)素(sù)K1)。

化(huà)學(xué)名(míng)稱，分(fēn)子(zǐ)式，結構(gòu)式和相(xiāng)對分子(zǐ)質(zhì)量(liáng)
化學(xué)名(míng)稱
2-甲(jiǎ)基-3-(3,7,11,15-四(sì)甲基(jī)十六-2-烯基(jī))-1,4-萘醌的反式和順(shùn)式異(yì)構體的(dí)混合物
分(fēn)子(zǐ)式(shì)
C₃₁H₄₆O₂
結(jié)構(gòu)式

相對分(fēn)子質(zhì)量
450.71(按(àn)2022年(nián)國際(jì)相對(duì)原子質量)

技術要求(qiú)
感官(guān)要求(qiú)
感(gǎn)官(guān)要求應(yīng)符(fú)合表1的(dí)規(guī)定。


理化(huà)指標(biāo)
理(lǐ)化(huà)指標應(yīng)符(fú)合表(biǎo)2的規(guī)定。


檢(jiǎn)驗(yàn)方法
折(zhē)光(guāng)率,n_D²⁰     1.525~1.528     GB/T 614
GB/T 614-2021 化學(xué)試(shì)劑 折光率測(cè)定(dìng)通用(yòng)方法