T/BKLM 1-2020 襄陽(yáng)保康高(gāo)山(shān)藍莓

範圍
本(běn)標準規(guī)定了(liǎo)襄陽保(bǎo)康高(gāo)山藍莓的(dí)術語和定義，保(bǎo)護範圍，產地(dì)環(huán)境和(hé)生產(chǎn)要求(qiú)，質量(liáng)要(yào)求，檢(jiǎn)驗(yàn)規(guī)則，包(bāo)裝，標(biāo)誌(zhì)，運(yùn)輸(shū)及貯(zhù)存等要(yào)求(qiú)。
本(běn)標準適用於國(guó)家質量(liáng)監督(dū)檢驗檢疫總局(jú)根據《地理(lǐ)標(biāo)誌產(chǎn)品保(bǎo)護規定(dìng)》批(pī)準(zhǔn)保(bǎo)護的(dí)襄陽(yáng)保康高山藍(lán)莓。

術語和定(dìng)義
下列(liè)術語(yǔ)和定(dìng)義適用(yòng)於(yú)本文(wén)件(jiàn)。
襄陽保(bǎo)康高(gāo)山藍莓(méi)
在(zài)襄(xiāng)陽保(bǎo)康全(quán)山區縣市(shì)內生(shēng)長，結(jié)果(guǒ)，有機種植的具有(yǒu)較高(gāo)經濟(jì)價值(zhí)的(dí)藍莓。

生(shēng)產(chǎn)地域(yù)範(fàn)圍
襄(xiāng)陽(yáng)保(bǎo)康高山監莓的生(shēng)產地域範(fàn)圍限於(yú)國(guó)家質(zhì)量監督(dū)檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)準產(chǎn)品保(bǎo)護(hù)規定》批(pī)準(zhǔn)的(dí)範(fàn)圍，位(wèi)於東徑110°45’一(yī)111°31’，北緯(wěi)31°21’一(yī)32°06’，海拔(bá)高度(dù)1200米(mǐ)至(zhì)400米之(zhī)間， 即(jí)襄陽保(bǎo)康縣(xiàn)全縣(xiàn)所轄(xiá)區(qū)域(yù)(保(bǎo)護(hù)範(fàn)圍圖見(jiàn)附(fù)錄A)。

要(yào)求
產(chǎn)地(dì)自(zì)然環境
年平均日(rì)照(zhào)達到數1200h，年平均降水量900ml，高(gāo)度(dù)為1200m～400 m，土壤4.5～5.6，有機質(zhì)含(hán)量25%，環境空氣應符(fú)合(hé) GB 3095 中的(dí)一級(jí)標(biāo)準，土壤環(huán)境(jìng)應符合(hé) GB 15618 要求，灌(guàn)溉水應符合 GB 5084 要(yào)求。
種植品種(zhǒng)
南(nán)豐(fēng)，白(bái)露，奧(ào)利爾，米斯(sī)提(tí)等品種。
種(zhǒng)植(zhí)技術
苗木繁育
藍莓無(wú)性繁殖方(fāng)法有(yǒu)組織培養(yǎng)，在生(shēng)產上主要采用無性(xìng)繁(fán)殖(zhí)的組織培養和(hé)折(zhē)插(chā)繁(fán)殖方法進行(háng)育苗(miáo)。
種植(zhí)時間
每年(nián)10月(yuè)至翌(yì)年(nián)3月(yuè)底。栽植時，做到(dào)根係舒(shū)展(zhǎn)，苗(miáo)正(zhèng)，邊覆(fù)土邊輕(qīng)輕向上(shàng)提(tí)苗，要覆土(tǔ)壓實(shí)，使根係與土壤(rǎng)緊緊接(jiē)觸(chù)，覆(fù)土高度高於苗木(mù)在(zài)苗圍或容器時(shí)原土(tǔ)痕2cm～3cm，栽植(zhí)後及時澆(jiāo)透(tòu)定根(gēn)水。
密度
每畝(mǔ)栽(zāi)植株(zhū)數(shù)300株。
施(shī)肥(féi)
每(měi)畝每(měi)年施(shī)有機肥(féi)1t。每(měi)年施(shī)有(yǒu)基肥(féi)一(yī)次,間隔(gé)樹(shù)幹(gān)50公(gōng)分(fēn)遠(yuǎn)，挖(wā)溝(gōu)埋下施肥(féi)等(děng)方(fāng)法(fǎ)。
采(cǎi)收
主要(yào)人(rén)工(gōng)采(cǎi)收(shōu)，采收人員在采(cǎi)果(guǒ)時應(yīng)戴(dài)上手套(tào)，以免損傷果實和(hé)抹去果(guǒ)粉，影(yǐng)響(xiǎng)果(guǒ)實外觀，要采(cǎi)摘(zhāi)無損傷水果，采摘時要(yào)輕(qīng)拿輕(qīng)放。


產(chǎn)品質量
感官要求
襄(xiāng)陽(yáng)保康高(gāo)山(shān)藍莓感(gǎn)官(guān)要(yào)求見(jiàn)表2。


理化(huà)指標
襄陽(yáng)保康高(gāo)山藍(lán)莓理(lǐ)化指標見(jiàn)表(biǎo)3。


包裝淨含(hán)量(liáng)偏(piān)差
單(dān)間定(dìng)量包裝的(dí)淨含(hán)量(liáng)偏(piān)差應符合《定量包(bāo)裝商品(pǐn)計(jì)量監(jiān)督(dū)管(guǎn)理(lǐ)辦法(fǎ)》(國家(jiā)質量監督檢(jiǎn)驗(yàn)檢(jiǎn)疫總局令(líng)【2005】第75號(hào))的規定(dìng)。

檢驗方(fāng)法
理(lǐ)化指(zhǐ)標
可(kě)溶(róng)性(xìng)固(gù)形物(wù)
按 GB/T 12143 規(guī)定的方(fāng)法進(jìn)行檢測。
GB/T 12143-2008 飲(yǐn)料(liào)通用分析方法
總(zǒng)酸
按 GB/T 12456 規(guī)定(dìng)的(dí)方法(fǎ)進行(háng)檢(jiǎn)測。
GB 12456-2021 食(shí)品安全國家標準(zhǔn) 食(shí)品中(zhōng)總(zǒng)酸(suān)的測定