GB 1886.129-2022 食品安全(quán)國家標準 食(shí)品添加(jiā)劑(jì) 丁香酚(fēn)

範(fàn)圍(wéi)
本(běn)標準適(shì)用於以(yǐ)丁香(xiāng)羅(luó)勒油(yóu)和月(yuè)桂(guì)葉油等為原料經化學法單離(lí)製得及(jí)以愈創木(mù)酚與(yǔ)烯丙基(jī)氯等為(wéi)原料化學(xué)合成(chéng)法製(zhì)得的(dí)食品(pǐn)添加劑(jì)丁香(xiāng)酚。

化學(xué)名稱，分子式，結(jié)構(gòu)式和相對分子質量(liáng)
化學名稱
4-烯(xī)丙(bǐng)基(jī)-2-甲(jiǎ)氧基(jī)苯(běn)酚
分子式
C₁₀H₁₂O₂
結(jié)構式(shì)

相(xiāng)對分(fēn)子質量(liáng)
164.20(按 2018年(nián)國(guó)際(jì)相(xiāng)對原子質量)

技(jì)術要(yào)求(qiú)
感(gǎn)官(guān)要(yào)求
感(gǎn)官要求(qiú)應符(fú)合(hé)表1的規定(dìng)。


理化(huà)指(zhǐ)標(biāo)
理化指標應(yīng)符合(hé)表(biǎo)2的規(guī)定(dìng)。


檢(jiǎn)驗方法
折光(guāng)指數(20°C)     1.5400~1.5420     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折(zhē)光指數的測定

相對(duì)密度(dù)(25°C/25°C)     1.063~1.068     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料(liào) 相對(duì)密度的(dí)測(cè)定