GB/T 20882-2007 果葡(pú)糖(táng)漿(jiāng)

範(fàn)圍
本(běn)標準規(guī)定(dìng)了(liǎo)果葡糖漿的產品分類，要求，試驗(yàn)方(fāng)法，檢(jiǎn)驗(yàn)規則，標誌(zhì)，包(bāo)裝(zhuāng)，運輸和(hé)貯存。
本標準(zhǔn)適用(yòng)於(yú)果葡糖漿。

產品分類
按果(guǒ)糖(táng)含量分(fēn)為:
42型(F42)一(yī)一果(guǒ)糖含量不低(dī)於42%(占幹(gān)物質)的果(guǒ)葡(pú)糖漿。
55型(F55)一(yī)一(yī)果糖含(hán)量(liáng)不(bù)低(dī)於55%(占(zhān)幹(gān)物質(zhì))的果(guǒ)葡糖(táng)漿(jiāng)。

要求(qiú)
感(gǎn)官要求(qiú)
糖漿為無色(sè)或淺黃色(sè)，透(tòu)明的黏稠(chóu)液體。甜味(wèi)柔和，具有果(guǒ)葡糖(táng)漿(jiāng)*的(dí)香(xiāng)氣，無異(yì)味(wèi)。無正(zhèng)常(cháng)視力可見雜(zá)質(zhì)。
理(lǐ)化(huà)要(yào)求(qiú)
應符合(hé)表(biǎo)1的(dí)規(guī)定。




衛(wèi)生(shēng)要(yào)求
應符(fú)合(hé) GB 15203 的(dí)規定(dìng)。

試驗(yàn)方(fāng)法(fǎ)
幹(gān)物(wù)質(zhì)(固(gù)形(xíng)物)
按(àn) GB/T 20885-2007 中(zhōng)6.2測(cè)定，測(cè)出折光率後查(chá)附錄(lù)A得(dé)出幹(gān)物質(zhì)含量。
GB/T 20885-2007 葡萄糖(táng)漿

附錄A  (規(guī)範性附(fù)錄)
果(guǒ)葡糖(táng)漿(jiāng)固(gù)形物含量與(yǔ)折(zhē)光率對照(zhào)表