DB35/T 770-2022 地(dì)理(lǐ)標(biāo)誌(zhì)產品 浮宮楊(yáng)梅(méi)

範(fàn)圍
本文(wén)件(jiàn)規定(dìng)了(liǎo)地(dì)理(lǐ)標誌產品浮宮(gōng)楊梅(méi)的保(bǎo)護範圍，要求，檢(jiǎn)驗方(fāng)法(fǎ)，檢驗(yàn)規則及標(biāo)誌(zhì)，包(bāo)裝，運輸，貯(zhù)存(cún)等要求。
本(běn)文件(jiàn)適用於(yú)地(dì)理標(biāo)誌(zhì)產(chǎn)品保(bǎo)護的浮宮楊梅。

術語(yǔ)和定(dìng)義(yì)
下列術語(yǔ)和定義(yì)適用(yòng)於本(běn)文件。
浮(fú)宮(gōng)楊(yáng)梅  Fugong bayberry
在(zài)地(dì)理標誌(zhì)產品(pǐn)保護範圍內生(shēng)產(chǎn)的(dí)，符(fú)合於(yú)本(běn)文件要求(qiú)的(dí)安海楊梅，安海變軟絲楊(yáng)梅(méi)，安海變(biàn)硬絲(sī)楊梅(méi)。
肉(ròu)柱  flesh columniation
外(wài)果皮的外(wài)層細(xì)胞即可食(shí)部(bù)分(fēn)的囊狀突起發育而成(chéng)的(dí)密(mì)集柱(zhù)狀(zhuàng)物(wù)。
缺(quē)陷(xiàn)果(guǒ)  defective fruit
具(jù)有(yǒu)機械(xiè)傷(shāng)及病蟲等(děng)危(wēi)害，對(duì)果(guǒ)實(shí)造成損害或發育(yù)不(bù)良(liáng)的畸形果。

保護範圍
浮宮楊梅(méi)地理(lǐ)標誌產(chǎn)品(pǐn)保護(hù)範(fàn)圍為(wéi)福建省漳(zhāng)州市龍海區浮宮鎮(zhèn)，港(gǎng)尾鎮(zhèn)，白(bái)水(shuǐ)鎮(zhèn)，東(dōng)園鎮(zhèn)，東泗鄉，海澄鎮，榜山鎮等七(qī)個(gè)鄉鎮(zhèn)現(xiàn)轄(xiá)行政區域，見(jiàn)附錄A。

要(yào)求(qiú)
種植(zhí)環(huán)境(jìng)
氣候
年平(píng)均氣溫21.4℃，一月(yuè)份平(píng)均(jūn)13.5℃，七月份平均(jūn)28.7℃，年(nián)積溫(wēn)7000℃～7500℃。全年(nián)日照充足(zú)，年太(tài)陽(yáng)輻射(shè)總量達(dá)到500kJ/cm2，無霜(shuāng)期(qī)330d左右，年平均降雨量(liáng)1450mm以上。
地(dì)形地理(lǐ)
區內丘陵山地(dì)資源豐富，地形(xíng)起(qǐ)伏，土壤(rǎng)多(duō)數(shù)為黃紅壤(rǎng)，土層(céng)深厚，土壤肥沃(wò)疏鬆(sōng)，土壤pH值(zhí)為4.5～5.5，坡(pō)度在30°以下，排水良好(hǎo)的(dí)山(shān)地。
質量要(yào)求(qiú)
質量等(děng)級(jí)
浮(fú)宮(gōng)楊(yáng)梅(méi)果實(shí)按(àn)品種分(fēn)為安(ān)海楊梅，安(ān)海變軟(ruǎn)絲(sī)楊(yáng)梅(méi)，安(ān)海變硬(yìng)絲(sī)楊(yáng)梅(méi)，分(fēn)為特級(jí)，一(yī)級(jí)，二(èr)級(jí)。
感官(guān)要求
感官要求應符(fú)合(hé)表1的要求。


理(lǐ)化指(zhǐ)標
理化指標應符合表2的要(yào)求。


汙染物(wù)
應符(fú)合(hé) GB 2762 的(dí)相(xiāng)關(guān)要求。
農藥最大殘(cán)留
應符合 GB 2763 的(dí)相關(guān)要(yào)求(qiú)。
淨含量(liáng)
應(yīng)符(fú)合(hé)《定量(liáng)包(bāo)裝商(shāng)品計量(liáng)監(jiān)督管(guǎn)理(lǐ)辦(bàn)法(fǎ)》規(guī)定(dìng)。

檢驗方(fāng)法(fǎ)
理(lǐ)化指標
可溶(róng)性(xìng)固形(xíng)物含量
取20粒樣果(guǒ)，按(àn) GB/T 12143 中規定的方法進(jìn)行(háng)。
GB/T 12143-2008 飲料(liào)通用分(fēn)析方法

總酸
按(àn) GB 12456 中規定的方(fāng)法(fǎ)進行(háng)。
GB 12456-2021 食品(pǐn)安全國家標(biāo)準 食品中總(zǒng)酸的(dí)測定