DB4412/T 09-2021 地(dì)理標誌(zhì)產品 譚脈西(xī)瓜

範(fàn)圍
本文件(jiàn)規定了(liǎo)地理標誌(zhì)產品(pǐn)譚脈西瓜的術(shù)語(yǔ)和定(dìng)義，地(dì)理(lǐ)標(biāo)誌產品保護(hù)範圍(wéi)，種(zhǒng)植要求(qiú)，質量要求，試驗(yàn)方法(fǎ)， 檢驗(yàn)規則和標誌(zhì)， 包裝， 運(yùn)輸， 貯存。
本(běn)文件(jiàn)適用於原國家(jiā)質量(liáng)監(jiān)督(dū)檢(jiǎn)驗檢(jiǎn)疫總局根據(jù)《地理(lǐ)標(biāo)誌(zhì)產品保護規定(dìng)》 批準保護(hù)的(dí)譚脈(mài)西瓜。

術語和定義
下列(liè)術語(yǔ)和定(dìng)義(yì)適(shì)用於(yú)本文(wén)件。
譚(tán)脈(mài)西瓜  Tanmai watermel on
產自(zì)懷(huái)集(jí)縣梁村鎮， 大崗(gǎng)鎮， 馬寧(níng)鎮(zhèn)， 崗坪(píng)鎮， 冷坑(kēng)鎮地理(lǐ)標(biāo)誌(zhì)產品(pǐn)保護(hù)範(fàn)圍內並符合本(běn)文件(jiàn)質量技術要求(qiú)的(dí)小果型西(xī)瓜(guā)。

地(dì)理標(biāo)誌產品保護(hù)範圍
譚(tán)脈西(xī)瓜(guā)地(dì)理(lǐ)標誌(zhì)產品保護範(fàn)圍限於原(yuán)國(guó)家(jiā)質量(liáng)監督檢(jiǎn)驗檢疫(yì)總局根據《地理標誌產品(pǐn)保護(hù)規(guī)定(dìng)》批準的範(fàn)圍， 即肇慶(qìng)市(shì)懷集縣(xiàn)梁(liáng)村鎮(zhèn)， 大(dà)崗鎮， 馬寧鎮， 崗(gǎng)坪(píng)鎮， 冷坑鎮(zhèn)現轄行(háng)政區(qū)域內， 見(jiàn)附錄A。

種植要求
品(pǐn)種
小(xiǎo)型西瓜品種(zhǒng)。種子質(zhì)量應符合(hé) GB 16715.1 的要求(qiú)。
立地(dì)條件(jiàn)
地(dì)麵(miàn)坡(pō)度20°以下，土(tǔ)壤質地(dì)為(wéi)沙壤(rǎng)土(tǔ)或(huò)者輕沙(shā)壤土，土壤pH值5.5～7，土層厚度≥40cm，有(yǒu)機(jī)質含量≥1.7%，忌(jì)漬水。環(huán)境條(tiáo)件(jiàn)應符(fú)合 NY/T 5010 的(dí)要(yào)求。
栽(zāi)培管(guǎn)理
參(cān)照 NY/T 5111-2002 的第5章執行(háng)。
輪作(zuò)
非嫁(jià)接(jiē)苗種(zhǒng)植1年，嫁接苗種(zhǒng)植2年以後(hòu)必須(xū)與(yǔ)非(fēi)瓜(guā)，茄類等易(yì)感枯萎(wěi)病類(lèi)作物(wù)輪(lún)作。
育(yù)苗(miáo)
宜(yí)於(yú)2月(yuè)至(zhì)9月份分批播種(zhǒng)。選(xuǎn)擇(zé)抗病性強(qiáng)，穩(wěn)產豐(fēng)產，品質優的小型(xíng)西(xī)瓜品(pǐn)種，培育(yù)壯苗(miáo)和(hé)無(wú)病苗。移栽(zāi)前1d，噴(pēn)1次移(yí)栽(zāi)前(qián)使用(yòng)的(dí)最後一次(cì)農(nóng)藥，澆透移栽前施(shī)用的肥料水(shuǐ)。
定(dìng)植(zhí)
時間(jiān)
宜於(yú)3月下旬(xún)至10月(yuè)中(zhōng)旬(xún)分(fēn)批定(dìng)植(zhí)。
密度
一般每公頃栽植株(zhū)數≤9000株(zhū)，雙(shuāng)行(háng)品字形爬(pá)地栽(zāi)培，株行距(jù)約為150cm×100cm，立架(吊蔓)種植(zhí)的密度可(kě)增加至(zhì)每公頃(qǐng)約(yuē)20000株。
水(shuǐ)分與施肥管理
均(jūn)衡科學(xué)管(guǎn)理肥(féi)水，多(duō)施有(yǒu)機肥(féi)，忌偏施(shī)氮肥(féi)。每茬(chá)每公(gōng)頃(qǐng)施有(yǒu)機肥≥4.5t。肥(féi)料(liào)應符合 NY/T 496 的規(guī)定。
整枝(zhī)，壓蔓和選(xuǎn)瓜
主(zhǔ)蔓生長5片～7片(piàn)葉(yè)時進行壓蔓(màn)並摘心，選留(liú)3個(gè)～4個(gè)強(qiáng)壯的(dí)側(cè)蔓(màn)，側蔓(màn)生(shēng)長至(zhì)長度約50cm時分(fēn)別壓蔓。爬地(dì)栽培(péi)時每個側(cè)蔓(màn)隻(zhī)選留(liú)1個強壯的瓜， 幼瓜(guā)長(cháng)至200g～300g時側蔓摘(zhāi)心控長。立(lì)架(jià)(吊蔓)栽培(péi)時可(kě)根(gēn)據施(shī)肥(féi)量和長勢繼(jì)續長(cháng)蔓多留(liú)瓜。
病(bìng)蟲害防治(zhì)
西(xī)瓜(guā)主(zhǔ)要(yào)病(bìng)害有立枯病，葉斑病，葉(yè)枯病(bìng)，白(bái)粉病(bìng)，猝倒(dǎo)病(bìng)，枯萎病(bìng)和炭疽(jū)病(bìng)等(děng)，主(zhǔ)要害(hài)蟲有蚜(yá)蟲，夜(yè)蛾類(lèi)，黃守瓜(guā)，地老虎，紅蜘(zhī)蛛等(děng)。應(yīng)堅持預(yù)防為(wéi)主(zhǔ)，綜合防治(zhì)的(dí)原則(zé)。
農(nóng)藥(yào)使(shǐ)用(yòng)應(yīng)符合(hé) GB/T 8321 的規定。
采收
宜於(yú)5月至11月(yuè)分批采收，先熟先采(cǎi)。早熟(shú)品種花(huā)後25d～30d收獲(huò)。

質量要(yào)求(qiú)
感(gǎn)官要求
成(chéng)熟(shú)果實(shí)外形(xíng)呈圓形或(huò)橢圓(yuán)形，果(guǒ)形(xíng)飽滿(mǎn)；果麵(miàn)光(guāng)亮無蟲眼，無裂(liè)紋，無(wú)病斑(bān)，無(wú)機械(xiè)損傷(shāng)；皮薄(báo)肉(ròu)爽，無(wú)渣(zhā)少(shǎo)籽(zǐ)，味道(dào)清(qīng)甜。
理化指(zhǐ)標
應(yīng)符合表1要(yào)求。


安全(quán)衛生指(zhǐ)標
應符(fú)合 GB 2762，GB 2763 的規(guī)定。

試驗方法(fǎ)
理化(huà)指標檢驗
可溶(róng)性(xìng)固形(xíng)物
按 NY/T 2637 規定執行。取值是(shì)按整(zhěng)個(gè)食(shí)用(yòng)部分果肉(ròu)打(dǎ)漿測(cè)定。
NY/T 2637-2014 水果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜(cài)可溶性固(gù)形物(wù)含(hán)量的測(cè)定 折射(shè)儀法