DB15/T 1677-2019 內蒙古(gǔ)地(dì)產水(shuǐ)果(guǒ) 紮(zā)蘭屯沙果

範(fàn)圍
本標(biāo)準規(guī)定(dìng)了內蒙古地產水(shuǐ)果 紮(zā)蘭(lán)屯沙果的種(zhǒng)植範圍(wéi)，要求，生(shēng)產(chǎn)加工過(guò)程，試驗方(fāng)法，標(biāo)識，包裝，運輸，貯(zhù)存。
本(běn)標(biāo)準(zhǔn)適用(yòng)於(yú)內(nèi)蒙(mēng)古自治區紮蘭(lán)屯(tún)地(dì)區(qū)沙(shā)果(guǒ)的(dí)種植。

種植(zhí)範(fàn)圍(wéi)
內蒙(mēng)古(gǔ)自(zì)治區(qū)紮蘭屯市境內。東(dōng)經122°28′-123°17′，北緯47°35′-48°06′，南(nán)北(běi)長145㎞，東(dōng)西(xī)寬86㎞，主要涉(shè)及紮蘭(lán)屯市的(dí)哈(hā)拉(lā)蘇辦(bàn)事處，臥(wò)牛河鎮，高台子(zǐ)辦(bàn)事(shì)處(chǔ)，中(zhōng)和辦(bàn)事處，薩(sà)馬(mǎ)街鄂(è)溫克民(mín)族(zú)鄉(xiāng)，蘑(mó)菇(gū)氣鎮(zhèn)，關門山(shān)辦事(shì)處，色吉拉呼(hū)辦事處，窪堤鎮9個鄉，鎮(zhèn)(辦事(shì)處)，共計74個(gè)行政村(cūn)。

要求
自然環境
產地環境
應(yīng)符合 NY/T 5010 的規定。
土壤
土層(céng)深厚，土質肥(féi)沃的沙壤(rǎng)土，pH值在5.4～6.8。
日(rì)照(zhào)
全年(nián)日照時(shí)數2411h。
氣溫
年平均(jūn)氣溫(wēn)3.3°C，大(dà)於等於(yú)10°C的(dí)有(yǒu)效積(jī)溫(wēn)平均達(dá)2147°C，無霜期(qī)短(duǎn)，平(píng)均110d～135d。
降水
年降雨量在(zài)450mm～550mm。
空氣(qì)
種植環境空(kōng)氣(qì)應符合 GB 3095 的規(guī)定。
品種選(xuǎn)擇
商品性好的(dí)黃太(tài)平(píng)，大(dà)秋(qiū)果(guǒ)，海(hǎi)棠(táng)果品種。
感(gǎn)官要求(qiú)
應符合表1的(dí)規(guī)定。


理化指標(biāo)
應(yīng)符合(hé)表(biǎo)2的(dí)規定。


汙染(rǎn)物*
應(yīng)符(fú)合(hé) GB 2762 的規(guī)定(dìng)。
農(nóng)藥最大殘(cán)留(liú)*
應符合 GB 2763 的(dí)規定。

加工(gōng)過(guò)程要求(qiú)
生(shēng)產加(jiā)工(gōng)過程應(yīng)符合 GB 14881 的(dí)要(yào)求。

試(shì)驗方法
酸度: 按 GB 5009.239 規定的(dí)方法執(zhí)行(háng)。
GB 5009.239-2016 食(shí)品安(ān)全(quán)國家標準 食品酸(suān)度的(dí)測定