T/CTNX 002-2021 地理(lǐ)標誌(zhì)證(zhèng)明商(shāng)標 長泰蘆柑

範(fàn)圍(wéi)
本標(biāo)準(zhǔn)規定(dìng)了(liǎo)地理標誌證(zhèng)明商(shāng)標 長泰(tài)蘆(lú)柑的保護(hù)範圍(wéi)
，質(zhì)量(liáng)要(yào)求
， 檢(jiǎn)驗(yàn)
， 包裝
， 標誌
， 標簽(qiān)
， 運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適(shì)用(yòng)於福建(jiàn)省(shěng)漳州(zhōu)市長(cháng)泰(tài)區行(háng)政(zhèng)區(qū)域內長泰蘆(lú)柑(gān)的質量(liáng)和(hé)貯(zhù)運(yùn)等(děng)要求。

地(dì)理(lǐ)標誌(zhì)證明(míng)商標產(chǎn)品(pǐn)保護(hù)範圍
長(cháng)泰(tài)蘆(lú)柑(gān)地理標(biāo)誌(zhì)證明商標(biāo)的產品的(dí)範圍(wéi)為福(fú)建(jiàn)省漳州(zhōu)市(shì)長泰(tài)區現(xiàn)轄行(háng)政(zhèng)區域，見(jiàn)附(fù)錄(lù)A。

術語和定義(yì)
GB/T 12947-2008 界(jiè)定的術語(yǔ)和定(dìng)義適用於(yú)本文件(jiàn)。
長泰(tài)蘆鉗(qián)
產(chǎn)自(zì)福建省(shěng)漳州市長泰(tài)區現轄行(háng)政(zhèng)區(qū)域內，果實較(jiào)大，較緊(jǐn)實(shí)，易(yì)剝(bāo)皮(pí)
，耐貯(zhù)藏(cáng)；果(guǒ)形扁(biǎn)圓(yuán)或高扁(biǎn)圓形，果皮橙黃(huáng)色至(zhì)深橙色(sè)；果(guǒ)肉質地(dì)脆(cuì)嫩，肉(ròu)質(zhì)晶瑩(yíng)，汁(zhī)多化(huà)渣，酸甜(tián)適度(dù)，風(fēng)味(wèi)濃鬱。
串級(jí)果
相鄰(lín)兩級(jí)的果(guǒ)實相(xiāng)混(hùn)雜(zá)，其混雜程(chéng)度用百(bǎi)分(fēn)率表(biǎo)示(shì)。
隔(gé)級(jí)果(guǒ)
不相鄰(lín)級別(bié)的果(guǒ)實(shí)相混雜，其混(hùn)雜程(chéng)度用百分(fēn)率(shuài)表(biǎo)示(shì)。

要(yào)求
果品(pǐn)分(fēn)級(jí)
長(cháng)泰(tài)蘆(lú)柑鮮果按果實感官(guān)和理(lǐ)化指(zhǐ)標分(fēn)為(wéi)一等
，二(èr)等兩個等(děng)次(cì)，每(měi)個等(děng)次按(àn)果實橫徑(jìng)不同分為(wéi)特(tè)級
，一級
，二(èr)級。
果實(shí)規格見表(biǎo)1。

每(měi)個規格按質量等(děng)級又(yòu)分為一等果(guǒ)
，二等(děng)果二個等(děng)級。

質量要求(qiú)
感(gǎn)官指標
感官指(zhǐ)標(biāo)見表2。


理化指標
理化(huà)指(zhǐ)標見表(biǎo)3。


安全(quán)指(zhǐ)標
汙染物*應符(fú)合 GB 2762-2017 的規(guī)定(dìng)。
農藥殘留(liú)*應(yīng)符合 GB 2763-2019 的規(guī)定。
安全指標應符(fú)合 GB/T 12947-2008 中的有關(guān)規(guī)定(dìng)。
淨(jìng)含量(liáng)
裝箱(xiāng)時(shí)淨(jìng)含(hán)量應符合國家質量(liáng)監督檢(jiǎn)驗檢(jiǎn)疫總(zǒng)局(jú)(2005)第75號(hào)令(líng)《定量包裝商(shāng)品計量(liáng)監督管理辦法》的規定。

檢(jiǎn)驗(yàn)
理化指標
可(kě)溶(róng)性固形物
按(àn) GB/T 8210-2011 規(guī)定執(zhí)行(háng)。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢(jiǎn)驗方法(fǎ)

總酸
按 GB/T 12456-2008 中的規(guī)定(dìng)執行。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的(dí)測(cè)定 被(bèi) GB 12456-2021 食(shí)品(pǐn)安(ān)全國家(jiā)標(biāo)準 食(shí)品中總酸的(dí)測(cè)定(dìng) 代替。
GB 12456-2021 食(shí)品安全(quán)國(guó)家標(biāo)準 食(shí)品中總酸的測定