DB4414/T 1-2020 地(dì)理標(biāo)誌產(chǎn)品(pǐn) 梅州金(jīn)柚

範圍
本標準(zhǔn)規(guī)定了梅州(zhōu)金(jīn)柚(yòu)的地(dì)理(lǐ)標(biāo)誌產品保護範圍，術(shù)語和定(dìng)義，要求，試(shì)驗(yàn)方法(fǎ)，標誌(zhì)，標簽(qiān)，包裝，運(yùn)輸，貯存(cún)。
本標(biāo)準(zhǔn)適(shì)用於(yú)國家質(zhì)量監督檢(jiǎn)驗(yàn)檢(jiǎn)疫總局根(gēn)據《地理標(biāo)誌產品(pǐn)保(bǎo)護規定》批(pī)準保(bǎo)護(hù)(國家(jiā)質檢(jiǎn)總(zǒng)局(jú)公告2006年第(dì)173號(hào))的梅州(zhōu)金柚。

地理(lǐ)標誌產品(pǐn)保(bǎo)護(hù)範圍
梅(méi)州(zhōu)金(jīn)柚(yòu)地(dì)理(lǐ)標誌產(chǎn)品(pǐn)的保護範(fàn)圍限(xiàn)於國(guó)家(jiā)質(zhì)量監督檢驗(yàn)檢疫(yì)總(zǒng)局根(gēn)據《地(dì)理標(biāo)誌(zhì)產品保護規定》批準(zhǔn)的範圍(wéi)，即為(wéi)廣(guǎng)東省(shěng)梅(méi)州市現轄行政(zhèng)區域，見(jiàn)附(fù)錄A。

術(shù)語和定義(yì)
GB/T 12947 界(jiè)定的(dí)以(yǐ)及(jí)下列術(shù)語和定義(yì)適用於本標(biāo)準(zhǔn)。
梅州金(jīn)柚  meizhou golden pomelo
在本標準第3章規(guī)定的範圍(wéi)內(nèi)栽植(zhí)梅州(zhōu)金(jīn)柚苗(miáo)木，按(àn)本標(biāo)準栽(zāi)培技(jì)術管(guǎn)理(lǐ)的(dí)金柚(yòu)果(guǒ)。
單(dān)果(guǒ)質量  single mess
單件(箱)柚(yòu)果總(zǒng)質(zhì)量與柚果(guǒ)數(shù)之比。
缺(quē)陷果(guǒ)  defective fruit
存(cún)在(zài)影(yǐng)響感官(guān)質(zhì)量或(huò)內在(zài)品質缺(quē)陷的金(jīn)柚果。
固(gù)酸比(bǐ)  the ratio of soluble solids to organic acid
果(guǒ)汁可溶(róng)性固形物(wù)與可(kě)滴(dī)定酸之比(bǐ)值(zhí)。

要求
選地條(tiáo)件
25°以下的緩(huǎn)坡地(dì)為(wéi)宜。土質(zhì)為(wéi)紅壤土，土(tǔ)壤有(yǒu)機質(zhì)含量(liáng)≥1.5%，pH值在5.0至(zhì)6.5。
種苗(miáo)繁育
以酸柚為(wéi)砧(zhēn)木，從優(yōu)良(liáng)母樹(shù)上(shàng)采取接穗(suì)，嫁接繁育。
栽培管(guǎn)理
定(dìng)植(zhí)
種植(zhí)時間為(wéi)春(chūn)植(zhí)，秋植(zhí)，種植(zhí)規格為5 m×4 m或5 m×5 m，按(àn)南(nán)北向栽(zāi)植(zhí)行(háng)或(huò)等高栽(zāi)植。在(zài)園內均匀(yún)配置5%至(zhì)8%的酸柚，琯(guǎn)溪蜜(mì)柚等授粉(fěn)樹(shù)。
土壤(rǎng)管(guǎn)理
定(dìng)植後第2年開始(shǐ)深翻(fān)擴(kuò)穴(xué)改土(tǔ)，分(fēn)層埋施綠肥，秸(jiē)稈，廄肥等有機(jī)肥，每立(lì)方(fāng)80kg至(zhì)100kg，每(měi)年施石(shí)灰1至2次，每公頃(qǐng)用600kg。
整(zhěng)形(xíng)修剪(jiǎn)
通(tōng)過(guò)抹芽，控(kòng)梢(shāo)，短(duǎn)截(jié)，疏(shū)刪，拉(lā)綫整形(xíng)，修剪(jiǎn)等措(cuò)施，培育成自(zì)然開心形(xíng)的樹冠。
施肥(féi)
幼年(nián)樹“一梢(shāo)二肥"，氮肥(féi)為主(zhǔ)，氮磷鉀比例(lì)為(wéi)1：0.3：0.7。結果樹以(yǐ)有機肥(féi)為主，每公(gōng)頃(qǐng)年施有(yǒu)機肥(féi)不(bù)少(shǎo)於(yú)10000kg，合理配施(shī)無機肥和(hé)微(wēi)量(liáng)元素，重(zhòng)點施好促梢促花肥(féi)，壯梢(shāo)保果(guǒ)肥和(hé)穩果(guǒ)壯果(guǒ)肥，采果肥，氮磷(lín)鉀比例(lì)為1：0.5：0.8，以株產(chǎn)100kg柚子計，全(quán)年施(shī)純氮3.0kg左(zuǒ)右。
水(shuǐ)分管(guǎn)理
根(gēn)據幼年樹(shù)和(hé)結果(guǒ)樹的(dí)生長(cháng)特(tè)性(xìng)，進行合理(lǐ)排(pái)灌(guàn)。
病蟲(chóng)防治
按(àn)照《農(nóng)藥(yào)合理(lǐ)使(shǐ)用準則》(GB/T 8321 所有部分)的要(yào)求進(jìn)行(háng)病蟲(chóng)害(hài)防(fáng)治，不得(dé)使用禁用的(dí)農藥(yào)。
果(guǒ)實(shí)采收
在(zài)立(lì)冬(dōng)前後，根據成(chéng)熟(shú)度，天氣情況分批分期采收(shōu)。采(cǎi)收時(shí)要(yào)一果兩(liǎng)剪，采(cǎi)收(shōu)和(hé)搬運過程(chéng)中要輕拿輕(qīng)放，防止出現機(jī)械損傷。
成(chéng)品(pǐn)果(guǒ)
等(děng)級(jí)
金(jīn)柚(yòu)果(guǒ)按感官指標(biāo)和理(lǐ)化指(zhǐ)標(biāo)分(fēn)為一(yī)級，二級(jí)二個(gè)等級(jí)。
感官(guān)要求
應符合(hé)表1規(guī)定。


理化(huà)指(zhǐ)標(biāo)
應符合表2規定(dìng)。


衛生指標
應(yīng)符(fú)合 GB 2762 和(hé) GB 2763 規定(dìng)。

試(shì)驗(yàn)方(fāng)法
理(lǐ)化指(zhǐ)標
可溶(róng)性固形(xíng)物
按(àn) GB/T 8210 規定執行。
GB/T 8210-2011 柑(gān)桔鮮果檢驗方法