NY/T 453-2020 紅江橙

範(fàn)圍
本(běn)標(biāo)準規定了(liǎo)紅江橙的術語(yǔ)與(yǔ)定義
，要求
，檢驗(yàn)方(fāng)法(fǎ)
，檢驗(yàn)規則
，包裝(zhuāng)與標誌(zhì)
，儲(chǔ)存與(yǔ)運輸(shū)
，銷售
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用於(yú)紅江(jiāng)橙鮮果(guǒ)的生產(chǎn)
，收(shōu)購(gòu)和銷售
。

術語(yǔ)與(yǔ)定(dìng)義
GB/T 12947 界定的以及下列術(shù)語和定義(yì)適用(yòng)於(yú)本(běn)文件
。
嵌合體  chimera
在同一組織中(zhōng)表(biǎo)現出不(bù)同(tóng)遺傳性(xìng)狀的細胞混合(hé)而(ér)成的個體(tǐ)
。
紅江(jiāng)橙(chéng)  hongjiang orange
由廣東省(shěng)廉(lián)江(jiāng)市紅江(jiāng)農場經(jīng)多(duō)年(nián)定向(xiàng)提純選育(yù)出的柑橘屬(shǔ)(Citrus)甜(tián)橙類品種，屬於(yú)橘(jú)砧(zhēn)橙穗組合產(chǎn)生的扇形(xíng)嵌合(hé)體(tǐ)
。核心(xīn)產區位於(yú)廣東省(shěng)紅江農(nóng)場(cháng)，產(chǎn)區(qū)分布於廣東(dōng)省西南部
，廣(guǎng)西壯族自治區南(nán)部(bù)等(děng)地
。

要求
基本要(yào)求
紅(hóng)江(jiāng)橙(chéng)果(guǒ)實(shí)達到(dào)適(shì)當(dāng)成熟度(dù)時采摘(zhāi)，果實應新鮮(xiān)飽滿(mǎn)，無萎(wěi)焉現(xiàn)象(xiàng)；果(guǒ)蒂(dì)完好，果(guǒ)柄剪口(kǒu)與果肩齊平(píng)，果(guǒ)麵潔(jié)淨(jìng)，色澤(zé)橙黃色；果肉鮮紅(hóng)色，果汁(zhī)豐富；酸(suān)甜適中，無異味；不應有浮(fú)皮
，枯(kū)水現(xiàn)象
。
等級(jí)
紅(hóng)江(jiāng)橙分為(wéi)特(tè)級(jí)
，優級和普級3個(gè)等級
。
外觀質(zhì)量(liáng)
外(wài)觀質量應(yīng)符合表(biǎo)1的要求(qiú)
。


理(lǐ)化指標(biāo)
理化指標(biāo)應符合(hé)表2的(dí)要求
。


安全(quán)指(zhǐ)標(biāo)
汙(wū)染物*應符(fú)合 GB 2762 的(dí)規定，農(nóng)藥(yào)最(zuì)大殘留*應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定(dìng)
。
保(bǎo)鮮處理
批量采收
，儲(chǔ)藏
，運(yùn)銷之(zhī)果(guǒ)實(shí)，可(kě)作保鮮處(chǔ)理，處(chǔ)理(lǐ)藥劑(jì)與(yǔ)方法應符合 NY/T 1189 的規(guī)定(dìng)
。

檢驗(yàn)方法
理(lǐ)化(huà)指標檢測(cè)
可(kě)溶性(xìng)固形物測定(dìng)
按 GB/T 8210 規定的方法(fǎ)執行(háng)
。
GB/T 8210-2011 柑(gān)桔鮮果(guǒ)檢驗方(fāng)法