DB35/T 1097-2011 地(dì)理標(biāo)誌(zhì)產(chǎn)品 建(jiàn)陽桔(jié)柚(yòu)

範圍(wéi)
本標準(zhǔn)規定了(liǎo)建(jiàn)陽桔柚(yòu)的地(dì)理標(biāo)誌(zhì)產品保護範圍(wéi)，術(shù)語和定義，要求，試驗方法，檢(jiǎn)驗規(guī)則，包(bāo)裝(zhuāng)，標(biāo)誌，標(biāo)簽，貯存，運(yùn)輸(shū)。
本(běn)標準(zhǔn)適用於(yú)國家(jiā)質量監督檢(jiǎn)驗(yàn)檢疫總局(jú)根據(jù)《地理(lǐ)標誌產品保護規定》批(pī)準保(bǎo)護的(dí)建陽(yáng)桔柚。

地(dì)理(lǐ)標誌產品(pǐn)保護範圍(wéi)
建陽(yáng)桔(jié)柚地(dì)理標誌產品保(bǎo)護(hù)範(fàn)圍限於(yú)國(guó)家質量(liáng)監(jiān)督檢(jiǎn)驗檢(jiǎn)疫總局根據《地理標誌產(chǎn)品保護規定》批準(zhǔn)的保護範(fàn)圍(國(guó)家質量監督檢驗(yàn)檢疫總局2009年(nián)第(dì)103號公告(gào))，即(jí): 福(fú)建(jiàn)省建陽市現(xiàn)轄行(háng)政區域(yù)，見(jiàn)附錄A。

術語(yǔ)和定(dìng)義
下(xià)列(liè)術語和(hé)定(dìng)義適用於本文件。
建(jiàn)陽(yáng)桔(jié)柚
建陽桔(jié)柚(yòu)是(shì)指本(běn)標準"地(dì)理(lǐ)標(biāo)誌(zhì)產品保護範圍"規(guī)定區域內的自然生(shēng)態環(huán)境條(tiáo)件下，選用潭(tán)甜(tián)桔柚品(pǐn)種(zhǒng)，進行(háng)育(yù)苗(miáo)，栽培(péi)，果摘，具(jù)有特定(dìng)的品(pǐn)質(zhì)特征的(dí)桔柚(yòu)鮮果(guǒ)。
串級果
相鄰級別的(dí)混雜(zá)果(guǒ)實，其(qí)程度用(yòng)百(bǎi)分率(shuài)表示(shì)。

要(yào)求
品(pǐn)種
經有關部門(mén)認(rèn)定的潭甜桔(jié)柚。
種(zhǒng)植環(huán)境(jìng)
氣(qì)候
選擇(zé)海拔(bá)120m~300m丘陵(líng)地(dì)區，年(nián)平(píng)均氣溫18.1°C以(yǐ)上，年平均(jūn)日(rì)照(zhào)1802.7小(xiǎo)時以(yǐ)上(shàng)，大於等於(yú)0°C活動積(jī)溫(wēn)6631.4°C以(yǐ)上，大於等(děng)於10°C活(huó)動積溫5534.2°C以(yǐ)上(shàng)的區域(yù)為種植區。
土(tǔ)壤
pH值4.5~6.5，地下水位(wèi)低於0.8m，有機(jī)質含量(liáng)1.2%以上，全(quán)氮0.2%以上(shàng)，全磷(lín)(P₂O₅)0.2%以上，全鉀(jiǎ)(K₂O)2%以(yǐ)上，丘(qiū)陵(líng)坡(pō)度(dù)25度(dù)以(yǐ)下(xià)的丘(qiū)陵或山地(dì)。
生產(chǎn)技(jì)術規範(fàn)
生(shēng)產技術(shù)規(guī)範(fàn)按附錄B的規定。
鮮果質(zhì)量
等級劃(huá)分
建陽桔柚鮮(xiān)果(guǒ)按感(gǎn)官指(zhǐ)標(biāo)和果實規格(gé)分為一等，二等(děng)兩個等次， 每(měi)個等(děng)次(cì)按理化(huà)指標分為(wéi)一級(jí)，二(èr)級(jí)。
感官指標
感(gǎn)官指(zhǐ)標見表(biǎo)1。


果實(shí)規格(gé)
果(guǒ)實(shí)規(guī)格見表2。


理(lǐ)化指標
理化(huà)指標應符合表(biǎo)3的(dí)規定(dìng)。


衛(wèi)生指標(biāo)
衛生(shēng)指(zhǐ)標應符合(hé) NY 5014 的(dí)規定。
淨含(hán)量(liáng)
裝箱時淨(jìng)含量應符合(hé) JJF 1070 規(guī)定(dìng)。

試驗(yàn)方法(fǎ)
感(gǎn)官指(zhǐ)標(biāo)，理(lǐ)化(huà)指標(biāo)
可溶性(xìng)固形物/(%)
按 GB/T 8210 規(guī)定執行。
GB/T 8210-2011 柑桔(jié)鮮果檢(jiǎn)驗方法(fǎ)