NY/T 2329-2013 農作物(wù)種(zhǒng)質(zhì)資源鑒定(dìng)評(píng)價(jià)技術(shù)規範 荔(lì)枝

範圍
本標準(zhǔn)規定(dìng)了荔枝(Litchi chinensis Sonn.)種質(zhì)資源(yuán)鑒定評價(jià)的術語和(hé)定義，技(jì)術(shù)要(yào)求(qiú)，鑒定方(fāng)法(fǎ)和(hé)判定。
本(běn)標準(zhǔn)適(shì)用(yòng)於(yú)荔(lì)枝種質(zhì)資(zī)源(yuán)的(dí)鑒(jiàn)定(dìng)和優異(yì)種質資(zī)源評價。

術語(yǔ)和定義(yì)
下列(liè)術語和定(dìng)義適(shì)用(yòng)於本(běn)文(wén)件(jiàn)。
優良(liáng)種(zhǒng)質資源(yuán)  elite germplasm resources
主要經濟性狀表現好且(qiě)具有重要價值的(dí)種質資源。
特異種(zhǒng)質資源  rare germplasm resources
性(xìng)狀表現(xiàn)特殊，稀有的(dí)種(zhǒng)質資源(yuán)。
優(yōu)異(yì)種質資(zī)源(yuán)  elite and rare germplasm resources
優良種(zhǒng)質(zhì)資源和(hé)特異種(zhǒng)質(zhì)資(zī)源(yuán)的總稱(chēng)。
焦核  abortive seed
胚(pēi)*敗育(yù)的荔(lì)枝(zhī)種子(zǐ)。

技術(shù)要求
樣(yàng)本和(hé)數(shù)據(jù)采集
除(chú)特殊(shū)說明(míng)外，在正常開(kāi)花結(jié)果2年後(hòu)的植株上(shàng)采集樣本，樣(yàng)本植(zhí)株數(shù)不少於3株；在同(tóng)一地點(diǎn)至少(shǎo)進行2年的重復鑒定(dìng)。
鑒定內容(róng)
鑒定(dìng)內容見表1。


優異(yì)種(zhǒng)質資(zī)源指標(biāo)
優(yōu)良(liáng)種質資(zī)源指標
優良種質資源的(dí)指標(biāo)見表2。


特異(yì)種質資(zī)源(yuán)指(zhǐ)標
特異種質(zhì)資(zī)源(yuán)的指(zhǐ)標(biāo)見表3。


鑒(jiàn)定方(fāng)法(fǎ)
可溶性固形(xíng)物(wù)含量(liáng)
隨機(jī)剪取(qǔ)成(chéng)熟(shú)果實100個(gè)，剝取果(guǒ)肉放(fàng)入組織(zhī)搗碎(suì)機(jī)中搗(dǎo)成匀(yún)漿備(bèi)用。稱(chēng)取10.0g匀(yún)漿，按(àn) ISO
2173 的規定執(zhí)行。
ISO 2173 Fruit and vegetable products-Determination of soluble solids-Refractometric method (水(shuǐ)果，蔬(shū)菜(cài)可(kě)溶性固形物(wù)測(cè)定方(fāng)法一一折光率(shuài)法)

可滴(dī)定(dìng)酸含量(liáng)
從(cóng)"可溶性(xìng)固形物含(hán)量"的(dí)備用(yòng)果漿(jiāng)稱(chēng)取(qǔ)10.0g ，按(àn) GB/T 12456 的(dí)規(guī)定執(zhí)行(háng)。
注: 荔枝(zhī)果汁中的可(kě)滴(dī)定酸以蘋果(guǒ)酸計。
GB/T 12456-2008 食品(pǐn)中總酸的測(cè)定(dìng)