NY/T 2813-2015 熱帶作(zuò)物種(zhǒng)質資源(yuán)描(miáo)述(shù)規範(fàn) 菠蘿(luó)

範圍(wéi)
本標(biāo)準規定了風梨科(Bromeliaceae)風梨屬(shǔ)(Ananas Merr.)菠(bō)蘿(luó)種質資源(yuán)描述(shù)的要求和方法。
本標準適用(yòng)於(yú)菠蘿(luó)種質(zhì)資源(yuán)的描述(shù)，不(bù)適(shì)用於觀(guān)賞鳳梨(lí)。

術語(yǔ)和定義
下列(liè)術語(yǔ)和(hé)定(dìng)義適用(yòng)於本文(wén)件。
基本熟  basic mature
菠(bō)蘿(luó)果(guǒ)實基(jī)部(bù)1層(céng)~2層小(xiǎo)果(guǒ)的果皮(pí)呈(chéng)黃(huáng)色(sè)，其餘(yú)小(xiǎo)果飽(bǎo)滿(mǎn)，呈草綠(lǜ)色。
全(quán)熟(shú)  whole mature
菠蘿整(zhěng)個果(guǒ)實(shí)外皮呈金黃或黃色(sè)。

要求
描述(shù)內容(róng)
描(miáo)述(shù)內(nèi)容見表(biǎo)1。




描述方法(fǎ)
品(pǐn)質性狀
可(kě)溶性固形(xíng)物含(hán)量(liáng)
按(àn) NY/T 2637 的(dí)規(guī)定執(zhí)行。
NY/T 2637-2014 水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜可(kě)溶性固形(xíng)物(wù)含(hán)量的(dí)測定 折(zhē)射儀法(fǎ)

可滴(dī)定酸含量(liáng)
按 GB/T 12456 的(dí)規定執(zhí)行(háng)。
GB/T 12456-2008 食(shí)品(pǐn)中總酸(suān)的測定(dìng)