DB52/T 1224-2017 地理(lǐ)標(biāo)誌產(chǎn)品 梭篩桃(táo)

範(fàn)圍(wéi)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(dìng)了(liǎo)地理標誌(zhì)產品梭篩桃的(dí)術語(yǔ)和(hé)定(dìng)義，保護(hù)範圍(wéi)，自然環(huán)境(jìng)，要求，檢驗方法(fǎ)，檢驗(yàn)規(guī)則(zé)，標誌(zhì)，包裝(zhuāng)，運(yùn)輸(shū)和(hé)貯存(cún)。
本(běn)標(biāo)準適(shì)用於(yú)國家質(zhì)量(liáng)監督檢驗(yàn)檢(jiǎn)疫總局(jú)(2015)第(dì)96號公(gōng)告批準保(bǎo)護的(dí)地理(lǐ)標誌產(chǎn)品梭篩桃(táo)。

術(shù)語和定(dìng)義
下列(liè)術(shù)語(yǔ)和定義適用於本文(wén)件。
梭(suō)篩桃(táo)  Suoshai Peach
根據國(guó)家質(zhì)量(liáng)監(jiān)督檢(jiǎn)驗檢疫總局(2015)第96號公告批準(zhǔn)的地理(lǐ)標誌產(chǎn)品 梭(suō)篩桃(táo)保(bǎo)護範(fàn)圍內(nèi)按(àn)本標準(zhǔn)進(jìn)行(háng)生產(chǎn)並(bìng)符合本(běn)標(biāo)準(zhǔn)要求的桃。

保護範圍
地(dì)理標誌產(chǎn)品 梭篩桃(táo)保(bǎo)護(hù)範(fàn)圍限於國(guó)家質量(liáng)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總(zǒng)局(2015)第(dì)96號公告批(pī)準的(dí)範(fàn)圍，即貴(guì)州省普定縣(xiàn)現(xiàn)轄行(háng)政區(qū)域。

自然環(huán)境
梭(suō)篩(shāi)桃(táo)產區(qū)地處貴州省西部(bù)，安順市普定縣(xiàn)現(xiàn)轄(xiá)行(háng)政區域(yù)境內，海拔1100m～1300m，屬亞(yà)熱帶季風(fēng)濕潤氣候(hòu)，年(nián)平(píng)均降(jiàng)水(shuǐ)量1396.9mm，年(nián)平(píng)均氣溫15.0℃～15.8℃，日(rì)照時數(shù)年均(jūn)1202h，年(nián)平(píng)均無霜期(qī)295d；土(tǔ)壤類型為(wéi)紅(hóng)壤或黃壤(rǎng)，土壤(rǎng)質地為(wéi)砂(shā)壤土(tǔ)，土(tǔ)壤(rǎng)pH值5.5～6.5；土(tǔ)層(céng)厚度≥30cm；梭篩桃(táo)栽(zāi)種(zhǒng)環(huán)境(jìng)符合(hé)國家環(huán)境保(bǎo)護(hù)的(dí)有關(guān)規(guī)定(dìng)。

要求(qiú)
品種
紅(hóng)花桃。
栽培管理(lǐ)
育(yù)苗：以(yǐ)當地野生毛(máo)桃(táo)實生苗為砧(zhēn)木嫁接育苗。
定植時間：11月(yuè)上旬(xún)至翌年(nián)3月上旬(xún)。
栽植密度：每公頃(qǐng)栽植株(zhū)≤750株。
施肥(féi)：以(yǐ)有機肥(féi)為主，每年(nián)每(měi)公頃(qǐng)施(shī)腐(fǔ)熟有(yǒu)機肥(féi)≥30t。
產(chǎn)地環境(jìng)要(yào)求(qiú)：水質和大氣質(zhì)量符(fú)合(hé) NY/T 5010 的規定；土壤環境(jìng)應符(fú)合(hé) GB 15618 的(dí)規定；農藥，化肥的(dí)使用(yòng)必(bì)須(xū)符(fú)合國家(jiā)相關(guān)規(guī)定。
采收
5月中下(xià)旬至(zhì)6月(yuè)中旬。
質(zhì)量要求(qiú)
感(gǎn)官(guān)要(yào)求(qiú)
果(guǒ)形端(duān)正近圓(yuán)形，皮(pí)色青綠，陽(yáng)麵帶紅(hóng)霞(xiá)，果肉(ròu)白(bái)或青(qīng)綠，肉(ròu)質(zhì)緊密(mì)，皮(pí)薄肉脆，爽(shuǎng)口鮮(xiān)甜(tián)。
理(lǐ)化(huà)指標
應符(fú)合(hé)表1的規定。


安(ān)全指標(biāo)
應符(fú)合 GB 2762，GB 2763 的(dí)規定。
淨含(hán)量
應符合(hé)《定量(liáng)包裝商(shāng)品計量(liáng)監督(dū)管理辦法》的規(guī)定。

檢驗(yàn)方(fāng)法(fǎ)
理化(huà)指標(biāo)
可(kě)溶(róng)性固(gù)形物
按照 NY/T 2637 的(dí)規定(dìng)執行。
NY/T 2637-2014 水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜可溶性(xìng)固(gù)形物(wù)含(hán)量(liáng)的(dí)測定 折射儀法

總酸
按照(zhào) GB/T 12456 的規(guī)定(dìng)執(zhí)行(háng)。
GB/T 12456-2008 食品中(zhōng)總酸的測定(dìng)