T/CAFFCI 12-2018 食(shí)品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑(jì) α-蒎烯

範圍(wéi)
本標(biāo)準規定了(liǎo)食品(pǐn)添加(jiā)劑α-蒎(pài)烯(xī)的(dí)要(yào)求(qiú)，試(shì)驗方(fāng)法(fǎ)，檢驗規則和(hé)標誌，包(bāo)裝，運輸，貯(zhù)存，保(bǎo)質期，安全(quán)。
本標(biāo)準(zhǔn)適(shì)用(yòng)於對(duì)以(yǐ)脂(zhī)鬆(sōng)節油為(wéi)原(yuán)料精餾(liù)所(suǒ)得(dé)到(dào)的食品添(tiān)加劑(jì)α-蒎烯的(dí)質(zhì)量進(jìn)行分(fēn)析(xī)評(píng)價。

化(huà)學(xué)名稱(chēng)，CAS號，分子式(shì)，結構式(shì)，相對分子量
化(huà)學(xué)名稱：2,6,6-*基(jī)-二環(huán)(3,1,1)-2-庚烯
CAS號：80-56-8
分子式：C₁₀H₁₆
結構(gòu)式：

相(xiāng)對分子分(fēn)子(zǐ)量(liáng)：136.24

要(yào)求(qiú)
食(shí)品添加(jiā)劑(jì)α-蒎(pài)烯(xī)的要求(qiú)應符合(hé)表1的規定。


試驗(yàn)方法
相對(duì)密度(dù)的測定
按(àn) GB/T 11540 規(guī)定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密(mì)度(dù)的測定
折光指(zhǐ)數(shù)的(dí)測定
按(àn) GB/T 14454.4 規定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測(cè)定