GB 1886.133-2015 食(shí)品(pǐn)安全(quán)國家(jiā)標準(zhǔn) 食(shí)品添加(jiā)劑 棗子酊

範(fàn)圍(wéi)
本標(biāo)準適(shì)用於以食(shí)用(yòng)乙醇(chún)水(shuǐ)溶液(yè)和棗(zǎo)子為原(yuán)料經(jīng)浸提(tí)製(zhì)得(dé)的食品(pǐn)添加劑棗子酊。

技術要求
感官要求(qiú)
感官(guān)要求(qiú)應符合表1的規(guī)定。


理化指標
理化指標(biāo)應符(fú)合(hé)表2的規定(dìng)。


檢(jiǎn)驗(yàn)方(fāng)法
相(xiāng)對密度(dù)(25°C/25°C)    D_{標(biāo)樣}±0.008     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香(xiāng)料(liào) 相(xiāng)對密度的(dí)測(cè)定
折(zhē)光指(zhǐ)數(shù)(20°C)    D_標樣±0.005     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香(xiāng)料(liào) 折(zhē)光(guāng)指數(shù)的測(cè)定(dìng)
糖(táng)度     ≥35.0     附錄A中A.1

附錄A  檢(jiǎn)驗(yàn)方法
A.1 糖度(dù)的測(cè)定(dìng)
用(yòng)手(shǒu)持糖(táng)度(dù)計(jì)直(zhí)接讀(dú)出糖度(dù)。