GB 1886.99-2015 食品安全國家(jiā)標準(zhǔn) 食品添(tiān)加劑(jì) L-α-天(tiān)冬(dōng)氨(ān)酰(xiān)-N-(2,2,4,4-四甲(jiǎ)基-3-硫化三(sān)亞甲(jiǎ)基)-D-丙氨酰(xiān)胺(又名(míng)阿力(lì)甜(tián))

範圍(wéi)
本標(biāo)準適用於食品添加劑L-α-天冬氨(ān)酰-N-(2,2,4,4-四甲(jiǎ)基-3-硫(liú)化三(sān)亞(yà)甲(jiǎ)基(jī))-D-丙(bǐng)氨(ān)酰(xiān)胺(又名阿(ā)力甜(tián))
。

化(huà)學(xué)名稱(chēng)，分子(zǐ)式，結構式和(hé)相對(duì)分子(zǐ)質(zhì)量(liáng)
化學名(míng)稱
L-α-天(tiān)冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基(jī)-3-硫(liú)化(huà)三(sān)亞(yà)甲(jiǎ)基(jī))-D-丙(bǐng)氨酰(xiān)胺
分(fēn)子(zǐ)式(shì)
C₁₄H₂₅N₃O₄S•2.5H₂O
結構式(shì)

相對(duì)分子(zǐ)質(zhì)量
376 .47(按(àn)2007年(nián)相(xiāng)對原(yuán)子質量)

技(jì)術(shù)要(yào)求
感(gǎn)官要求(qiú)
感(gǎn)官(guān)要求應符(fú)合表(biǎo)1的(dí)規定
。


理化指標
理(lǐ)化指標應符合表2的(dí)規定
。


檢(jiǎn)驗方法(fǎ)
水分(fēn)，ω/%        11~13          GB/T 6283
GB/T 6283-2008 化(huà)工(gōng)產品(pǐn)中(zhōng)水分含(hán)量的(dí)測定 卡爾·費休(xiū)法(通(tōng)用方法)


京都電子(zǐ)KEM 卡(qiǎ)爾·費休法水(shuǐ)分(fēn)測定(dìng)儀MKV-710S