GB 29963-2013 食品安全(quán)國家標準 食品添加(jiā)劑(jì) 3-巰(qiú)基(jī)-2-丁酮(3-巰基-丁(dīng)-2-酮(tóng))

範圍(wéi)
本(běn)標(biāo)準(zhǔn)適(shì)用(yòng)於(yú)由丁酮和(hé)硫磺為(wéi)原(yuán)料(liào)製(zhì)得的(dí)食品添加劑(jì)3-巰基-2-丁酮(3-巰基-丁-2-酮)。

化(huà)學(xué)名(míng)稱，分子(zǐ)式，結(jié)構式和相對(duì)分子質量(liáng)
化學名(míng)稱
3-巰基-2-丁酮(tóng)
分(fēn)子(zǐ)式(shì)
C₄H₈OS
結構(gòu)式(shì)

相對(duì)分(fēn)子質量
104.17(按(àn)2007年(nián)相(xiāng)對原(yuán)子質(zhì)量)

技(jì)術(shù)要求
感官(guān)要(yào)求(qiú)
感(gǎn)官要求(qiú)應符合(hé)表1的規定。

理(lǐ)化指標(biāo)
理(lǐ)化(huà)指標應符合(hé)表(biǎo)2的(dí)規定(dìng)。


檢(jiǎn)驗(yàn)方法
折光(guāng)指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測(cè)定
相(xiāng)對密度(dù)(25°C/25°C)
GB/T 11540-2008 香料(liào) 相(xiāng)對(duì)密度的(dí)測定(dìng)


京都電子KEM 數字(zì)式折光儀RA-600

京都(dū)電(diàn)子KEM 全(quán)自動密(mì)度計DA-640