GB 1886.208-2016 食品安(ān)全國(guó)家(jiā)標準 食品(pǐn)添加劑 乙(yǐ)基麥芽酚

範(fàn)圍
本(běn)標準(zhǔn)適用於(yú)以(yǐ)糠醛為(wéi)原料經化學(xué)反應(yīng)製得(dé)的食(shí)品(pǐn)添加(jiā)劑乙基麥芽(yá)酚(fēn)。

化(huà)學名(míng)稱(chēng)，分(fēn)子式，結構(gòu)式和相對(duì)分子質量
化學(xué)名稱(chēng)
3-羥(qiǎng)基-2-乙(yǐ)基-4-吡喃(nán)酮
分(fēn)子(zǐ)式(shì)
C₇H₈O₃
結構(gòu)式

相對(duì)分(fēn)子(zǐ)質量
140.14(按2007年相對(duì)原(yuán)子質量)

技(jì)術要求
感(gǎn)官要(yào)求
感官要(yào)求應符(fú)合表(biǎo)1的(dí)規定。


理化(huà)指(zhǐ)標
理化指(zhǐ)標應(yīng)符合表2的規(guī)定(dìng)。


檢驗方法
項目(mù)                 指(zhǐ)標(biāo)           檢(jiǎn)驗方法
水(shuǐ)分(fēn)
，w/%    ≤ 0.30          GB/T 6283
GB/T 6283-2008 化(huà)工產(chǎn)品(pǐn)中水(shuǐ)分含量(liáng)的測(cè)定 卡(qiǎ)爾·費(fèi)休(xiū)法(fǎ)(通(tōng)用方法)


京都電子(zǐ)KEM 容量(liáng)法卡爾·費(fèi)休水分測定儀MKV-710S