GB 29958-2013 食品安(ān)全國(guó)家標準(zhǔn) 食(shí)品(pǐn)添加劑(jì) l-薄荷醇(chún)丙(bǐng)二(èr)醇(chún)碳酸(suān)酯(zhǐ)

範圍(wéi)
本標(biāo)準(zhǔn)適用(yòng)於由(yóu)l-薄荷醇和丙(bǐng)二醇(chún)為原料製得(dé)的食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑(jì)l-薄荷(hé)醇(chún)丙(bǐng)二(èr)醇碳(tàn)酸(suān)酯
。

化學(xué)名(míng)稱，分(fēn)子式，結構式和(hé)相對(duì)分(fēn)子(zǐ)質量(liáng)
化學(xué)名(míng)稱
l-薄荷(hé)醇(chún)丙(bǐng)二(èr)醇碳酸酯
分子式
C₁₄H₂₆O₄
結(jié)構(gòu)式

相(xiāng)對(duì)分子(zǐ)質(zhì)量
258.36(按2007年(nián)相對(duì)原子(zǐ)質量)

技(jì)術要求(qiú)
感(gǎn)官(guān)要求
感官要求(qiú)應符合表1的規定(dìng)
。


理(lǐ)化指(zhǐ)標(biāo)
理化指標(biāo)應符合表2的(dí)規定
。


檢驗方(fāng)法
折(zhē)光指數(20°C)
GB/T 14454.4 香料(liào) 折(zhē)光指(zhǐ)數(shù)的(dí)測(cè)定
相(xiāng)對密(mì)度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相(xiāng)對密(mì)度的測定(dìng)


京(jīng)都(dū)電(diàn)子KEM 全自動折光儀RA-600

京都電(diàn)子(zǐ)KEM 數字(zì)式密(mì)度(dù)儀DA-640