GB 7300.105-2025 飼(sì)料添加劑(jì) 第1部(bù)分(fēn)
：氨(ān)基酸(suān)，氨基酸鹽(yán)及(jí)其(qí)類似(sì)物(wù) 牛磺酸(suān)

範(fàn)圍
本(běn)文件給(gěi)出了牛磺酸(suān)的(dí)化(huà)學名稱(chēng)，分(fēn)子式，相對(duì)分(fēn)子質(zhì)量和結(jié)構(gòu)式(shì)，規(guī)定了飼料(liào)添(tiān)加劑(jì)牛磺酸的技術要求，取樣(yàng)，檢(jiǎn)驗規則，標(biāo)簽，包裝，運輸(shū)，貯存(cún)和(hé)保(bǎo)質期，描(miáo)述了試(shì)驗方法
。
本(běn)文件適(shì)用(yòng)於以環氧(yǎng)乙(yǐ)烷或2-氨基乙醇(chún)為主要原(yuán)料(liào)，經化學(xué)合成後，添加(jiā)少(shǎo)量或不添(tiān)加抗(kàng)結(jié)劑(jì)製得的飼料添加劑牛(niú)磺酸
。

術(shù)語和定義(yì)
本文件沒有(yǒu)需要(yào)界(jiè)定的術(shù)語和(hé)定(dìng)義(yì)
。

化學名稱(chēng)，分子(zǐ)式(shì)，相對分子(zǐ)質量和結構式(shì)
化學名(míng)稱
2-氨基乙(yǐ)磺酸
。
分子式(shì)
C₂H₇NO₃S
。
相對分子質量
125.15(按(àn)2022年(nián)國(guó)際(jì)相對原子質(zhì)量)
。
結構式
結(jié)構式見圖(tú)1
。


技術要求
外(wài)觀(guān)與性狀(zhuàng)
應(yīng)為白(bái)色(sè)結晶或(huò)結晶性粉(fěn)末，無臭
。
鑒(jiàn)別
產品(pǐn)同時采用以(yǐ)下兩種方法進(jìn)行鑒(jiàn)別
：
a) 薄(báo)層(céng)色譜法
：試(shì)樣溶液所顯主斑(bān)點(diǎn)的位(wèi)置和顏色應與牛磺(huáng)酸標(biāo)準品(pǐn)溶液的主(zhǔ)斑點(diǎn)一致；
b) 紅外(wài)光(guāng)譜法(fǎ)
：試樣的(dí)紅外光(guāng)譜(pǔ)特征(zhēng)應與牛磺酸標(biāo)準(zhǔn)品(pǐn)的紅(hóng)外(wài)光譜圖一致(zhì)
。
理化(huà)指標
應符(fú)合(hé)表1要(yào)求
。


衛(wèi)生指(zhǐ)標(biāo)
應符合表2要求(qiú)
。


取樣
按照(zhào) GB/T 14699 的規(guī)定執行(háng)
。

試(shì)驗(yàn)方法
牛(niú)磺酸
原(yuán)理
試樣用水(shuǐ)溶(róng)解，加入甲(jiǎ)醛(quán)溶(róng)液，牛磺酸中(zhōng)的氨(ān)基(jī)與甲醛(quán)相(xiāng)結(jié)合，鹼性消失，用NaOH標(biāo)準滴(dī)定溶液(yè)滴(dī)定(dìng)磺酸(suān)基(jī)，以電位突躍或(huò)指(zhǐ)示(shì)劑(jì)顏(yán)色變(biàn)化來(lái)指(zhǐ)示滴定(dìng)終點
。
試(shì)劑或材(cái)料
甲醛(quán)溶(róng)液(yè)
：37%~40%(質(zhì)量分數)
。
NaOH標(biāo)準(zhǔn)滴定(dìng)溶液(yè)
：c(NaOH)=0.1mol/L
。
酚(fēn)酞(tài)指示(shì)劑
：5g/L乙(yǐ)醇(chún)溶液
。
儀器(qì)設備
分(fēn)析天(tiān)平(píng)
：精度0.0001g
。
電(diàn)位(wèi)滴(dī)定(dìng)儀(yí)
：精度(dù)±2mV，配玻璃-甘(gān)汞(gǒng)電極(jí)或(huò)復合(hé)電(diàn)極(jí)
。
試(shì)驗(yàn)步驟
平行做兩份試驗
。稱取(qǔ)0.2g(精確至0.0001g)試(shì)樣(yàng)於100mL燒杯或錐形瓶中，加入(rù)50mL水(shuǐ)使(shǐ)之(zhī)溶(róng)解後(hòu)，再加(jiā)入(rù)5mL甲醛(quán)溶(róng)液(yè)，混(hùn)匀(yún)，備用
。將電極(jí)插入(rù)溶液中(zhōng)，調節(jié)攪(jiǎo)拌速度至溶(róng)液(yè)充(chōng)分(fēn)漩渦，按(àn)電位滴(dī)定儀說明書(shū)調整儀器(qì)參數，用(yòng)NaOH標準(zhǔn)滴(dī)定溶(róng)液進行電(diàn)位滴(dī)定(dìng)，以電位值(zhí)突(tū)變作為(wéi)滴定(dìng)終(zhōng)點(diǎn)
。或(huò)滴入(rù)3滴酚(fēn)酞指(zhǐ)示劑(jì)，用(yòng)NaOH標準滴定(dìng)溶(róng)液滴定，直(zhí)至溶液呈(chéng)現粉(fěn)紅(hóng)色(sè)且(qiě)30s內不退(tuì)色為(wéi)滴定終點(diǎn)
。同(tóng)法做空(kōng)白試(shì)驗
。
試驗數據處理(lǐ)
試(shì)樣中(zhōng)牛(niú)磺(huáng)酸的含(hán)量(liáng)(以C₂H₇NO₃S計(jì)，幹基(jī)計(jì))以質量分(fēn)數(shù)ω₁計，數值以％ 表示，按式(shì)(1)計算(suàn)
：

式中(zhōng)
：
c——NaOH標(biāo)準(zhǔn)滴(dī)定(dìng)溶液(yè)濃(nóng)度(dù)，單位為摩(mó)爾(ěr)每升(mol/L)；
V——試樣(yàng)消(xiāo)耗NaOH標準滴(dī)定溶(róng)液的體(tǐ)積，單位為(wéi)毫升(mL)；
V₀——空(kōng)白試驗(yàn)消耗(hào)NaOH標(biāo)準(zhǔn)滴定(dìng)溶液的體積，單位(wèi)為毫升(shēng)(mL)；
M——牛磺(huáng)酸(suān)的(dí)摩爾(ěr)質(zhì)量(liáng)，單位為克每摩(mó)爾(g/mol)[M(C₂H₇NO₃S)=125.15]；
m——試(shì)樣質量(liáng)，單位為克(g)；
ω₂——試樣(yàng)的水(shuǐ)分含量(liáng)；
1000——體(tǐ)積(jī)換(huàn)算係(xì)數
。
以(yǐ)兩次(cì)平(píng)行(háng)測(cè)定結果的(dí)算術平均(jūn)值為(wéi)測(cè)定結(jié)果(guǒ)，保留至小(xiǎo)數(shù)點(diǎn)後一(yī)位(wèi)
。
精(jīng)密(mì)度(dù)
在(zài)重(zhòng)復(fù)性條件下(xià)獲(huò)得的兩次獨(dú)立測(cè)定(dìng)結果的絕對(duì)差(chà)值(zhí)不(bù)大於(yú)0.3%
。