LY/T 1699-2023 銀(yín)杏葉(yè)提(tí)取(qǔ)物

範圍
本文(wén)件規定了銀杏葉提(tí)取(qǔ)物(Ginkgo biloba leaves extract, GEE)的技術(shù)要求(qiú)，取樣，試(shì)驗方法，鑒別(bié)方法，檢驗規則，標誌，包裝，貯存，運輸(shū)及(jí)保質(zhì)期。
本(běn)文件適用(yòng)於以幹燥銀杏(xìng)葉為原料，經(jīng)過粉(fěn)碎(suì)，稀乙(yǐ)醇提(tí)取，濃(nóng)縮，大孔樹脂吸(xī)附和(hé)解(jiě)附，再(zài)濃(nóng)縮(suō)及(jí)幹燥等(děng)工藝加(jiā)工所得的(dí)提(tí)取(qǔ)物(wù)。

術語和定義(yì)
下列術(shù)語和定義(yì)適用(yòng)於本(běn)文件。
銀(yín)杏總(zǒng)黃酮醇苷(gān)  total flavonol glycosides from GBE
銀(yín)杏總黃酮
銀(yín)杏葉提取(qǔ)物(wù)中所含(hán)的黃酮類化合(hé)物。
注：主(zhǔ)要(yào)指(zhǐ)槲皮(pí)素，山柰酚(fēn)和異(yì)鼠李素為母(mǔ)體(tǐ)的(dí)黃酮醇(chún)桂皮(pí)酰(xiān)糖苷類(lèi)化(huà)合(hé)物的總(zǒng)和。
示(shì)例(lì)1
化學結(jié)構如圖(tú)1。


銀(yín)杏總萜內(nèi)酯  total terpene lactones from GBE
銀(yín)杏葉(yè)提取(qǔ)物(wù)中二(èr)菇內(nèi)酯(zhǐ)和(hé)倍半萜內酯(zhǐ)的總和。
注(zhù)：二萜(tiē)內酯(zhǐ)包括(kuò)銀(yín)杏內酯A，銀杏(xìng)內酯B和(hé)銀(yín)杏(xìng)內(nèi)酯C；倍(bèi)半萜內(nèi)酯(zhǐ)主(zhǔ)要指白(bái)果內(nèi)酯(zhǐ)。
示(shì)例(lì)2
化學(xué)結構(gòu)如圖2。


銀(yín)杏(xìng)酸(suān)  ginkgolic acids
銀杏酸(suān)是(shì)由一係列6-烴基(jī)水楊酸衍(yǎn)生(shēng)物(wù)組成(chéng)的(dí)混(hùn)合(hé)物總(zǒng)稱(chēng)。
注(zhù)：烴基側鏈主要是C_13:0，C_15:0，C_15:1，C_17:1，C_17:2等。
示(shì)例3
化(huà)學(xué)結(jié)構如圖(tú)3。


技術要求(qiú)
感官指(zhǐ)標(biāo)
淺黃色(sè)至黃(huáng)棕(zōng)色(sè)粉(fěn)末，味(wèi)微苦，無(wú)肉眼可(kě)見異物。
技術(shù)指(zhǐ)標(biāo)
技(jì)術指標應(yīng)符(fú)合表(biǎo)1要求。


取(qǔ)樣(yàng)
按表(biǎo)2的(dí)要求(qiú)，取樣(yàng)人(rén)員從(cóng)批(pī)中(zhōng)抽取包(bāo)裝檢(jiǎn)驗(yàn)。抽取包裝(zhuāng)的數量(n)取(qǔ)決(jué)於批(pī)的(dí)大小(xiǎo)(N)。


用取(qǔ)樣鏟(chǎn)子，在不(bù)同(tóng)包裝的(dí)不同(tóng)位置抽取(qǔ)基礎樣品(pǐn)，將(jiāng)抽(chōu)取(qǔ)的全(quán)部基(jī)礎(chǔ)樣品(pǐn)混(hùn)合均(jūn)匀(yún)，得混(hùn)合(hé)樣(yàng)品。
樣(yàng)品的數量按(àn)檢驗項目所需樣(yàng)品(pǐn)量的3倍從(cóng)混合樣品中抽取(qǔ)：其(qí)中(zhōng)一份(fèn)作檢驗，一(yī)份作(zuò)復驗，一份(fèn)作備(bèi)查(chá)。分別(bié)放入潔(jié)淨幹(gān)燥的(dí)棕色玻(bō)璃(lí)容(róng)器內，密(mì)封瓶蓋(gài)。瓶簽上注(zhù)明生產廠名(míng)，產(chǎn)品名稱，批號，數(shù)量和取樣日(rì)期。

試驗(yàn)方(fāng)法
水(shuǐ)分的測定
按 GB/T 5009.3 的規定進行(háng)。
GB 5009.3-2016 食品(pǐn)安全國家標(biāo)準 食品中水(shuǐ)分的(dí)測(cè)定