T/CAAA 045-2020 凍(dòng)幹(gān)鹿血粉

範(fàn)圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍(dòng)幹(gān)鹿(lù)血粉(fěn)的技術要(yào)求。
本(běn)標準適(shì)用(yòng)於以(yǐ)鹿(lù)血(xiě)為(wéi)原(yuán)料(liào)，經(jīng)真空冷(lěng)凍幹燥，粉(fěn)碎而成的(dí)凍幹血粉(fěn)。

術(shù)語和(hé)定義(yì)
下列(liè)術語和定義(yì)適用於(yú)本文(wén)件。
凍幹鹿血粉  freeze-dried deer blood powder
取(qǔ)符(fú)合國(guó)家(jiā)有關規定要(yào)求的(dí)鹿(lù)血進行凍幹而成的血(xiě)粉(fěn)。

技(jì)術要(yào)求
原(yuán)料(liào)來源(yuán)
鹿血應來(lái)自於非疫(yì)區(qū)的(dí)健康(kāng)活(huó)鹿，經(jīng)檢驗(yàn)合格無汙染物的(dí)鮮鹿血(xiě)。
感官要求
應(yīng)符(fú)合(hé)表(biǎo)1的要(yào)求(qiú)。


理化(huà)指標(biāo)
應符合表(biǎo)2的要(yào)求。


檢驗(yàn)方(fāng)法
水分/％     ≤ 5.0     GB 5009.3
GB 5009.3-2016 食(shí)品安(ān)全國家(jiā)標準(zhǔn) 食(shí)品(pǐn)中水分的測(cè)定