T/QHNY 0001-2023 大(dà)路蓮(lián)霧

範(fàn)圍
本文件規(guī)定了大(dà)路(lù)蓮霧的術(shù)語(yǔ)和(hé)定義，生產(chǎn)地域範圍(wéi)，要(yào)求，試(shì)驗(yàn)方法，檢驗規則，判定(dìng)規(guī)則(zé)，標(biāo)識，包(bāo)裝，運(yùn)輸和貯存。
本文件(jiàn)適(shì)用於(yú)大路蓮(lián)霧。

術語(yǔ)和(hé)定(dìng)義(yì)
下列術語(yǔ)和定義適用於(yú)本文件(jiàn)。
黑(hēi)金(jīn)剛
果實(shí)呈圓錐(zhuī)形，果(guǒ)色(sè)呈(chéng)深紅(hóng)色且色(sè)彩(cǎi)鮮(xiān)亮，果肉清(qīng)白色，海綿化組織(zhī)少，口感(gǎn)清甜酸脆，飽滿多(duō)汁(zhī)感官(guān)特色的蓮(lián)霧(wù)。
大葉(yè)紅(hóng)
果實(shí)呈(chéng)梨形或圓錐(zhuī)形，果皮具(jù)有明顯隆(lóng)紋(wén)，果色粉紅至暗紅(hóng)且色澤紅(hóng)豔，果肉密實(shí)呈海(hǎi)綿(mián)質，口感(gǎn)爽脆多汁(zhī)，味清(qīng)甜帶(dài)蘋果(guǒ)香感官特色(sè)的蓮霧。

生產地(dì)域範(fàn)圍(wéi)
大(dà)路蓮霧生(shēng)產地域(yù)範圍為(wéi)海南省(shěng)瓊(qióng)海(hǎi)市(shì)大路(lù)鎮境(jìng)內(nèi)以及國營(yíng)東(dōng)紅農(nóng)場(cháng)。地(dì)理(lǐ)坐(zuò)標(biāo)：東經110°23′03"-110°31′38"，北緯19°19′13"-19°27′33"。

要求(qiú)
種植(zhí)環(huán)境(jìng)
氣候
濕潤熱(rè)帶(dài)氣候(hòu)，生長溫(wēn)度25°C～30°C，年平均(jūn)氣溫25°C，年(nián)平均日(rì)照(zhào)2155小時。
土(tǔ)壤
大路鎮土(tǔ)層(céng)深厚(hòu)，肥沃(wò)，多(duō)數為紅(hóng)壤(rǎng)土且(qiě)土(tǔ)壤(rǎng)呈中性(xìng)，含(hán)有(yǒu)豐富(fù)的有(yǒu)機物質(zhì)。
灌溉(gài)水(shuǐ)
應符(fú)合(hé) NY/T 5010-2016 中(zhōng)3.1的(dí)規定。
種(zhǒng)植(zhí)操作規範(fàn)
應(yīng)符合(hé) DB46/T 178 和(hé) DB46/T 297 的要求。
質量要求(qiú)
感(gǎn)官要求(qiú)
大路蓮(lián)霧(wù)鮮果可劃分為(wéi)特級，一(yī)級(jí)，二級，各等級(jí)蓮(lián)霧應符合(hé)表(biǎo)1的要求。


單果(guǒ)重
蓮(lián)霧單(dān)果重應符(fú)合(hé)表(biǎo)2的(dí)要求。


理化指標(biāo)
理(lǐ)化(huà)指標(biāo)應(yīng)符(fú)合(hé)表(biǎo)3的(dí)要(yào)求(qiú)。


衛(wèi)生指(zhǐ)標(biāo)
汙(wū)染(rǎn)物應符(fú)合 GB 2762 的(dí)規(guī)定。
農(nóng)藥最大殘留量應符合 GB 2763 的規定(dìng)。
淨含量(liáng)
應(yīng)符合《定(dìng)量(liáng)包(bāo)裝商品計(jì)量監督(dū)管(guǎn)理(lǐ)辦法(fǎ)》的(dí)規定(dìng)。

試驗(yàn)方(fāng)法
可(kě)溶性固形物
按(àn) NY/T 2637 的規定(dìng)執行。
NY/T 2637-2014 水果和(hé)蔬(shū)菜可溶性(xìng)固(gù)形物含(hán)量的測定 折射(shè)儀法(fǎ)