T/LCJY 001-2020 地(dì)理(lǐ)標誌產(chǎn)品(pǐn) 隆昌醬油(yóu)

範(fàn)圍
本標準(zhǔn)規(guī)定了(liǎo)地理標誌產品隆昌(chāng)醬(jiàng)油(yóu)的質(zhì)量要(yào)求
，檢驗方(fāng)法
，檢驗(yàn)規則
，標簽
，運(yùn)輸(shū)。
本標準適用於隆昌(chāng)市行(háng)政區域(yù)內生(shēng)產的隆(lóng)昌(chāng)醬(jiàng)油。

醬油(yóu)質量要求
感(gǎn)官要求
見(jiàn)表1。


理(lǐ)化(huà)要求
見(jiàn)表2。


衛(wèi)生要求(qiú)
按 GB 2717 和(hé) GB 29921 的規定(dìng)執(zhí)行。
淨(jìng)含(hán)量
按《定(dìng)量包(bāo)裝(zhuāng)商品(pǐn)計量(liáng)監督管理(lǐ)辦(bàn)法》的規(guī)定執行。

檢驗方法
氨(ān)基酸態(tài)氮(以(yǐ)N計)
按(àn) GB/T 18186 的規定執行。
GB 18186-2000 釀造(zào)醬(jiàng)油







京都(dū)電子工業株(zhū)式會社(KEM) 創(chuàng)建(jiàn)於1961年(nián)，主(zhǔ)要的(dí)產(chǎn)品(pǐn)有: 自(zì)動電位(wèi)滴(dī)定儀(yí)
，卡(qiǎ)爾費休(xiū)水分(fēn)測定儀(yí)
，數(shù)字式(shì)密度計(jì)(密(mì)度儀(yí))
，數字式折光儀(yí)(折射儀)
，數字式(shì)糖(táng)度(dù)計
，全自(zì)動密(mì)度(dù)折光儀
，食品用(yòng)酸度計/鹽分計
，高精度酒(jiǔ)精(jīng)濃度計
，碳(tàn)酸(suān)飲料氣(qì)容量測定(dìng)裝(zhuāng)置(zhì)
，快速熱(rè)導儀(導熱儀)
，熱流計及熱(rè)流傳(chuán)感器(qì)
，濕球黑球(qiú)溫(wēn)度指(zhǐ)數(shù)儀
，汞分(fēn)析儀
，電(diàn)磁力旋轉(zhuǎn)粘度(dù)計
，在綫自動空(kōng)氣(qì)
，水質監(jiān)測(cè)裝(zhuāng)置(zhì)和(hé)在(zài)綫廢氣(qì)自(zì)動(dòng)監(jiān)測(cè)儀(yí)。