T/WJGX 001-2021 五間(jiān)西(xī)瓜

範圍(wéi)
本標(biāo)準(zhǔn)規定了五(wǔ)間(jiān)西(xī)瓜(guā)生產(chǎn)地條件(jiàn)，產品質(zhì)量，檢(jiǎn)驗(yàn)，標(biāo)誌(zhì)包(bāo)裝(zhuāng)，運(yùn)輸及儲(chǔ)藏。
本標(biāo)準(zhǔn)適用(yòng)於五間西(xī)瓜(guā)的生產，銷售(shòu)和(hé)產品(pǐn)質量(liáng)的測(cè)定(dìng)。

術(shù)語(yǔ)和定(dìng)義(yì)
下列(liè)術語和(hé)定義(yì)適(shì)用(yòng)於本標(biāo)準。
富(fù)硒
特指五間(jiān)西瓜種(zhǒng)植過程(chéng)中運用生物(wù)工程(chéng)技術(shù)，在西瓜生長(cháng)過程中實施的富(fù)硒肥(féi)劑，利用西瓜自身的(dí)生物(wù)運動在(zài)將無(wú)機硒(xī)元素吸收並轉化成為(wéi)生物有機硒(xī)富(fù)集(jí)在(zài)瓜(guā)果中。人們(mén)在食用富(fù)硒(xī)西(xī)瓜(guā)的同(tóng)時達到(dào)科學(xué)補硒的目的。

產地條件(jiàn)
環(huán)境條件(jiàn)
五間西瓜主要(yào)產地(dì)為重(zhòng)慶(qìng)市永(yǒng)川(chuān)區五(wǔ)間鎮，其種植(zhí)環境為經農業(yè)部(bù)農(nóng)業環境質(zhì)量(liáng)監(jiān)督檢(jiǎn)驗(yàn)測試(shì)中(zhōng)心(xīn)(重慶)檢驗，符合 NY/T 391-2000 綠色食品(pǐn)蔬菜產(chǎn)地(dì)環(huán)境(jìng)條件要求(qiú)的(dí)環境。
土(tǔ)壤(rǎng)條件
上(shàng)遊(yóu)水(shuǐ)庫(kù)壩(bà)下灌區的稻田地，地(dì)勢(shì)平(píng)坦，質地沙壤土(tǔ)或壤土；土(tǔ)層(céng)深厚(hòu)，耕作層(céng)30~40cm，PH值(zhí)6.5~6.8。
灌(guàn)溉條(tiáo)件
排灌配套，排(pái)水良好，能排能(néng)灌(guàn)。引(yǐn)用(yòng)上遊水(shuǐ)庫泄(xiè)洪(hóng)渠水(shuǐ)，或(huò)生(shēng)產地邊小溪(xī)中符合農田(tián)用水標準(zhǔn)的河水(shuǐ)灌(guàn)溉瓜(guā)地。
栽(zāi)培(péi)條件(jiàn)
栽(zāi)培(péi)設施(shī)，采(cǎi)用固(gù)定(dìng)塑料(liào)大(dà)棚。
光熱條(tiáo)件(jiàn)
大棚內西(xī)瓜生長(cháng)zui低溫(wēn)度10°C，最適溫度(dù)25°C~35°C，最高(gāo)40~45°C，西(xī)瓜整個生(shēng)育(yù)期的(dí)有(yǒu)效積溫2500°C~3000°C。
設(shè)備條(tiáo)件
固定塑料大棚，沼氣池(chí)或蓄糞池(chí)，微耕機(jī)，抽水機(jī)，機動噴霧器(qì)等設備齊全。

質(zhì)量(liáng)要求
感官(guān)要(yào)求(qiú)
果實(shí)發育正常，完整(zhěng)，無任(rèn)何(hé)外傷，新鮮潔(jié)淨(jìng)；具有本品種應(yīng)有的(dí)果(guǒ)形(xíng)，色澤和(hé)條紋；無黴變，腐(fǔ)爛(làn)，異味(wèi)，病蟲(chóng)害(hài)。具體如下(xià)表(biǎo):


理化指標(biāo)具(jù)體(tǐ)如(rú)下表(biǎo):


檢測(cè)依據(jù)
中心(xīn)可(kě)溶(róng)性固(gù)形(xíng)物(wù)%          GB/T 10786
GB/T 10786-2006 罐(guàn)頭食(shí)品的檢驗方法 - 可(kě)溶性(xìng)固(gù)形物(wù)含量(liáng)的(dí)測(cè)定方法(fǎ) 折光計法





               ‍