NY/T 1317-2007 農作物種質資(zī)源(yuán)鑒定(dìng)技術規程 桃

範圍(wéi)
本標準規(guī)定了李屬[Prunus (L.) Batsch.]中(zhōng)的(dí)普通桃[Prunus persica (L.) Batsch.]，山桃(táo)[P. davidiana
Franch.]，甘肅桃[P. kansuensis Rehd.]，陝(shǎn)甘(gān)山(shān)桃(táo)[P. potaninii Batal.]，光核桃(táo)[P. mira Koehne]和(hé)新疆桃(táo)[P. ferganensis Kost. et Riab.]等(děng)桃(táo)種(zhǒng)質資源鑒定的(dí)技術要求和方法(fǎ)。
本(běn)標準(zhǔn)適用於(yú)桃(táo)種質(zhì)資源(yuán)的植(zhí)物學特征，生物學特性(xìng)，果(guǒ)實(shí)性(xìng)狀(zhuàng)和抗逆性的鑒定(dìng)。

術語和(hé)定義
下列(liè)術(shù)語和定(dìng)義適用於(yú)本(běn)標準。
單花芽  simple flower bud
在(zài)一年生(shēng)枝(zhī)同一節(jié)上隻著(zhuó)生(shēng)一個(gè)花(huā)芽(yá)。
復花(huā)芽(yá)  double flower buds
在(zài)一(yī)年生枝同一節(jié)上著生(shēng)兩個或(huò)以上花芽。
成(chéng)熟(shú)果(guǒ)實  ripening fruit
果實已經完成(chéng)其(qí)固(gù)有(yǒu)成(chéng)熟過程(chéng)，表現出(chū)品種應有的(dí)外(wài)觀和風(fēng)味。
豐產性(xìng)  yield
主幹(gān)單位(wèi)截麵積上的產量(liáng)。
需(xū)冷量  chilling requirement
解除桃樹自然(rán)休眠(mián)所(suǒ)需(xū)要的有(yǒu)效低溫(wēn)時(shí)數(shù)。

要求(qiú)
樣本采集(jí)
在植株(zhū)達(dá)到(dào)盛果(guǒ)期並在(zài)正常(cháng)生長情(qíng)況下(xià)采集的代表(biǎo)性(xìng)樣(yàng)本(běn)。
鑒(jiàn)定(dìng)內(nèi)容(róng)


鑒定方法
可(kě)溶性固形物含量
取(qǔ)樹冠外圍中(zhōng)部成(chéng)熟(shú)果(guǒ)實10個，按 GB/T 12295 執行(háng)。
GB/T 12295-1990 水果(guǒ)，蔬菜(cài)製(zhì)品 可溶性固形(xíng)物含(hán)量的(dí)測(cè)定 折射儀(yí)法(fǎ) 已經廢止。
NY/T 2637-2014 水果(guǒ)和蔬菜可(kě)溶性(xìng)固形物含(hán)量的測(cè)定(dìng) 折射(shè)儀法(fǎ)

可滴定酸(suān)含量(liáng)
取樹(shù)冠外(wài)圍中(zhōng)部(bù)成(chéng)熟(shú)果實10個，按 GB/T 12293 執(zhí)行(háng)。
GB/T 12293-1990 水(shuǐ)果，蔬菜(cài)製品(pǐn) 可(kě)滴定(dìng)酸(suān)度(dù)的測(cè)定 已經(jīng)廢(fèi)止。
GB/T 12456-2008 食品(pǐn)中總酸的測(cè)定(dìng)