QB/T 2019-2020 低(dī)鈉鹽

範(fàn)圍
本標(biāo)準規(guī)定了低(dī)鈉鹽的(dí)要求(qiú)，試(shì)驗方法，檢(jiǎn)驗規(guī)則及(jí)標(biāo)簽，標(biāo)誌，包裝，運(yùn)輸，貯存(cún)。
本標(biāo)準適用於(yú)以食用(yòng)鹽，食品添(tiān)加(jiā)劑氯化.鉀(jiǎ)為原(yuán)料加工的低(dī)鈉鹽，也適用於以天然(rán)鹵水為原料(liào)，通(tōng)過蒸(zhēng)發(fā)結晶形(xíng)成(chéng)的主成分(fēn)為(wéi)氯化鈉和氯(lǜ)化(huà).鉀的天然(rán)結晶(jīng)低鈉鹽。

要求
感(gǎn)官要(yào)求(qiú)
白色，味(wèi)鹹，無異(yì)味， 結晶體，無(wú)正常(cháng)視(shì)力可見外來(lái)異(yì)物。
理化指(zhǐ)標
理化指(zhǐ)標應符(fú)合(hé)表1規定。


食(shí)品(pǐn)添(tiān)加劑和(hé)營(yíng)養(yǎng)強化劑
食品添(tiān)加劑和(hé)營養強化劑的(dí)質量應符合(hé)相(xiāng)應的食品(pǐn)安(ān)全(quán)國家(jiā)標準。
食(shí)品添加劑和(hé)營(yíng)養(yǎng)強化(huà)劑的品種和使用量(liáng)應(yīng)符合表2的規定。


汙染物*
汙染(rǎn)物(wù)*應(yīng)符合表3的規(guī)定。


淨(jìng)含(hán)量
按(àn)《定量(liáng)包裝商(shāng)品計量監督管理辦(bàn)法》執(zhí)行(háng)。

試驗方法
氯離(lí)子
按(àn) GB 5009.42 (仲裁法)或 GB/T 13025.5 規(guī)定執行。
GB/T 13025.5-2012 製(zhì)鹽工業(yè)通(tōng)用試(shì)驗(yàn)方法 氯離子(zǐ)的測定(dìng)