GB 28329-2012 食品(pǐn)安全(quán)國家標準(zhǔn) 食品添加(jiā)劑(jì) 順(shùn)式-3-己烯醇乙(yǐ)酸酯(zhǐ)(乙酸(suān)葉(yè)醇酯(zhǐ))

範圍(wéi)
本(běn)標(biāo)準(zhǔn)適用於(yú)由乙(yǐ)酸酐(gān)(或乙酸)和順式(shì)-3-己烯醇為原料(liào)製得(dé)的食(shí)品添加(jiā)劑(jì)順式-3-己(jǐ)烯醇(chún)乙(yǐ)酸酯(乙酸葉醇酯)。

化學(xué)名稱，分子式，結構式和相對分子質(zhì)量(liáng)
化學(xué)名(míng)稱(chēng)
順式-3-己烯醇(chún)乙酸酯
分子(zǐ)式
C₈H₁₄O₂
結構(gòu)式

相對分子(zǐ)質量
142.2(按2007年相(xiāng)對原(yuán)子質(zhì)量(liáng))

技(jì)術要求(qiú)
感(gǎn)官要求(qiú)：應符合(hé)表1的規(guī)定(dìng)。


理化指標(biāo)：應符合表2的規(guī)定(dìng)。


檢(jiǎn)驗方(fāng)法
折(zhē)光指(zhǐ)數(20°C)     1.425~1.429     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指(zhǐ)數(shù)的測定(dìng)
相(xiāng)對密(mì)度(25°C/25°C)     0.896~0.901     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的(dí)測(cè)定(dìng)