QB/T 2543-2011 丁酸(suān)苄酯(zhǐ)

範(fàn)圍
本標(biāo)準規(guī)定了丁酸苄(biàn)酯的要求，試驗(yàn)方(fāng)法(fǎ)，檢驗規(guī)則及標(biāo)誌，包(bāo)裝，運輸，貯存，保質期。
本標準(zhǔn)適用於(yú)對以(yǐ)丁(dīng)酸和苄醇為原(yuán)料經化學(xué)反應(yīng)製(zhì)得(dé)的丁(dīng)酸苄(biàn)酯(zhǐ)及(jí)食品添(tiān)加劑(jì)丁(dīng)酸苄酯的(dí)質量(liáng)進(jìn)行(háng)分(fēn)析(xī)評(píng)價(jià)。

產(chǎn)品(pǐn)化學名稱，分(fēn)子式，結(jié)構式，相(xiāng)對(duì)分子質量(liáng)
化學(xué)名(míng)稱(chēng): 丁酸苄酯
CAS號(hào): 103-37-7
分子(zǐ)式(shì): C₁₁H₁₄O₂
結(jié)構式(shì):

相(xiāng)對(duì)分子(zǐ)質量: 178.23

要求
色(sè)狀(zhuàng): 無(wú)色液體。
香氣: 具有濃(nóng)的(dí)果(guǒ)香-花(huā)香，李子樣香氣。
相對密(mì)度(25°C/25°C): 1.005~1.012。
折(zhē)光指數(shù)(20°C): 1.4900~1.5000。
溶解度(25°C): 1mL試樣全(quán)溶於(yú)2mL 80%(體積分數(shù))乙(yǐ)醇中。
酸(suān)值: ≤1。
含(hán)量(liáng)(GC): ≥98.0%。

試驗方(fāng)法(fǎ)
相對密度的(dí)測(cè)定
按(àn) GB/T 11540 的(dí)規定。
GB/T 11540-2008 香(xiāng)料(liào) 相對(duì)密(mì)度的測定
折光指(zhǐ)數(shù)的測定(dìng)
按(àn) GB/T 14454.4 的規(guī)定(dìng)。
GB/T 14454.4-2008 香料(liào) 折(zhē)光指數的(dí)測定


京(jīng)都電(diàn)子KEM 數字式密度儀(yí)DA-640

京都(dū)電(diàn)子(zǐ)KEM 全自動(dòng)折光(guāng)儀RA-600