GB 1886.50-2015 食品安全(quán)國家(jiā)標準(zhǔn) 食品(pǐn)添加(jiā)劑 2-甲(jiǎ)基(jī)-3-巰基(jī)呋喃

範圍(wéi)
本(běn)標準適用於(yú)以(yǐ)2-甲(jiǎ)基呋喃和硫(liú)代乙(yǐ)酸為原料(liào)經化學反應製得的(dí)食品添(tiān)加(jiā)劑(jì)2-甲基-3-巰(qiú)基(jī)呋喃(nán)(又名2-甲(jiǎ)基-3-呋喃(nán)硫(liú)醇)
。

化學(xué)名(míng)稱，分(fēn)子式，結(jié)構(gòu)式(shì)和相(xiāng)對分子質量(liáng)
化學名稱(chēng)
2-甲基-3-巰基(jī)呋喃(nán)或2-甲(jiǎ)基(jī)-3- 呋喃硫醇(chún)
分子式(shì)
C₅H₆OS
結構式

相對(duì)分(fēn)子質(zhì)量
114.16(按2007年(nián)相對原子(zǐ)質量)

技(jì)術要(yào)求(qiú)
感官要求(qiú)
感官要(yào)求(qiú)應符合表1的(dí)規定(dìng)
。


理(lǐ)化(huà)指標(biāo)
理(lǐ)化指標(biāo)應(yīng)符(fú)合表2的(dí)規(guī)定
。


檢(jiǎn)驗方(fāng)法
折(zhē)光指數(shù)(20°C)     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定(dìng)
相對(duì)密度(25°C/25°C)     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香(xiāng)料 相對(duì)密(mì)度(dù)的測(cè)定


京都電子KEM 數字式自動折(zhē)光(guāng)儀(yí)RA-600

京都電(diàn)子KEM 自(zì)動數(shù)字式密(mì)度(dù)計DA-640