GB 29982-2013 食品(pǐn)安全(quán)國家標(biāo)準 食品(pǐn)添(tiān)加劑 δ-己內酯

範(fàn)圍
本(běn)標(biāo)準適用(yòng)於(yú)由環(huán)戊酮和甲醛為原(yuán)料(liào)製得(dé)的(dí)食品(pǐn)添(tiān)加劑δ-己(jǐ)內酯。

化學名(míng)稱(chēng)，分(fēn)子式，結構(gòu)式(shì)和相對分(fēn)子質量
化學名稱
6-甲(jiǎ)基(jī)四氫-2-吡喃(nán)酮(tóng)
分子(zǐ)式(shì)
C₆H₁₀O₂
結(jié)構(gòu)式

相對分子質量
114.14(按2007年相對(duì)原子(zǐ)質(zhì)量(liáng))

技(jì)術要求(qiú)
感官(guān)要求
感(gǎn)官(guān)要(yào)求應(yīng)符合(hé)表(biǎo)1的規定。

理(lǐ)化指標(biāo)
理化(huà)指標應(yīng)符合(hé)表(biǎo)2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法(fǎ)
折光(guāng)指數(20°C)
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測(cè)定
相對(duì)密(mì)度(25°C/25°C)
GB/T 11540-2008 香料(liào) 相對(duì)密度(dù)的測定


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