GB 28366-2012 食品(pǐn)安(ān)全國(guó)家標準 食品添(tiān)加(jiā)劑 2-乙基(jī)-4-羥基(jī)-5-甲(jiǎ)基-3(2H)-呋(fū)喃酮

範圍
本(běn)標準適用於由(yóu)草酸二(èr)乙(yǐ)酯和氯(lǜ)乙酸乙酯(zhǐ)等(děng)為原(yuán)料製得(dé)的食品添加(jiā)劑2-乙(yǐ)基-4-羥基(jī)-5-甲基(jī)-3(2H)-呋喃酮。

化(huà)學名(míng)稱
，分子式
，結構式(shì)和(hé)相對分子(zǐ)質(zhì)量(liáng)
化學(xué)名稱
2-乙(yǐ)基-4-羥基-5-甲基-3(2H)-呋喃(nán)酮
分(fēn)子式(shì)
C₇H₁₀O₃
結構式

相對分(fēn)子(zǐ)質量
142.15(按(àn)2007年相對(duì)原子質量)

技術要求(qiú)
感官(guān)要(yào)求: 應(yīng)符(fú)合表1的(dí)規定。

理化(huà)指(zhǐ)標: 應符(fú)合(hé)表(biǎo)2的規定。


檢(jiǎn)驗方(fāng)法
折(zhē)光(guāng)指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4 香料(liào) 折光指(zhǐ)數(shù)的測定
相對(duì)密(mì)度(dù)(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相對密度(dù)的(dí)測定(dìng)


京(jīng)都電子(zǐ)KEM 數(shù)字(zì)式折光(guāng)儀(yí)RA-600

京都電子KEM 全自(zì)動(dòng)密(mì)度(dù)計(jì)DA-640