GB 28358-2012 食品(pǐn)安全(quán)國家標準 食品添(tiān)加劑(jì) 丁(dīng)酰(xiān)乳(rǔ)酸丁酯(zhǐ)

範圍(wéi)
本(běn)標(biāo)準適用於由乳(rǔ)酸丁(dīng)酯和(hé)丁酸酐(gān)為原(yuán)料製得的食品添加劑丁酰乳酸丁酯(zhǐ)。

化學(xué)名稱(chēng)
，分子(zǐ)式
，結(jié)構(gòu)式(shì)和(hé)相對分子質量
化學名稱(chēng)
2-丁酰氧基丙酸丁酯(zhǐ)
分(fēn)子式(shì)
C₁₁H₂₀O₄
結構(gòu)式

相(xiāng)對分(fēn)子(zǐ)質量(liáng)
216.28(按2007年(nián)相對(duì)原(yuán)子(zǐ)質量)

技術(shù)要求
感官要求: 應(yīng)符合表1的規定(dìng)。

理化指標(biāo): 應符(fú)合(hé)表(biǎo)2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對(duì)密(mì)度(dù)(25°C/25°C)
GB/T 11540-2008 香料 相對密(mì)度(dù)的測定


京(jīng)都電子KEM 全(quán)自(zì)動折光(guāng)儀RA-600

京都電子KEM 數(shù)字式(shì)密(mì)度(dù)計DA-640