GB 1886.122-2015 食品安全國家標準(zhǔn) 食品(pǐn)添加(jiā)劑 桃醛(又名(míng)γ-十一烷內酯)

範(fàn)圍(wéi)
本標(biāo)準(zhǔn)適用於以正(zhèng)辛(xīn)醇和(hé)丙烯(xī)酸(suān)甲(jiǎ)酯(zhǐ)或丙(bǐng)烯酸(suān)為(wéi)原(yuán)料經化學反應製得(dé)的食(shí)品添加劑桃權(又名γ-十(shí)一烷(wán)內酯(zhǐ))。

化(huà)學(xué)名稱，分子式(shì)，結構(gòu)式(shì)和(hé)相對(duì)分子質量(liáng)
化學(xué)名稱(chēng)
γ-十一烷內酯(zhǐ)
分子(zǐ)式
C₁₁H₂₀O₂
結構式

相(xiāng)對分子(zǐ)質量
184.28(按2007年相(xiāng)對(duì)原(yuán)子質(zhì)量(liáng))

技術要求
感官要(yào)求
感官要(yào)求(qiú)應符合(hé)表1的(dí)規(guī)定。


理化(huà)指標(biāo)
理化(huà)指標應符合表2的規定。


檢驗(yàn)方(fāng)法
折光指(zhǐ)數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4 香(xiāng)料 折光指數(shù)的測定
相(xiāng)對(duì)密(mì)度(dù)(25°C/25°C)
GB/T 11540 香(xiāng)料 相對密(mì)度(dù)的(dí)測(cè)定


京都電(diàn)子KEM 全自動折光儀(yí)RA-600

京都(dū)電子KEM 數字式(shì)密(mì)度儀(yí)DA-640