GB/T 33045-2016 巢蜜

範(fàn)圍
本標準(zhǔn)規定(dìng)了(liǎo)巢(cháo)蜜(mì)的術(shù)語和定義，技(jì)術要(yào)求，試驗方法，包裝，標誌，貯(zhù)存，運輸。
本標(biāo)準適用(yòng)於養(yǎng)蜂華產中獲(huò)得的巢(cháo)蜜(mì)和(hé)經包裝形成(chéng)的巢(cháo)蜜(mì)產(chǎn)品。
本(běn)標準不適(shì)用於由舊巢脾(pí)生產(chǎn)的巢(cháo)蜜(mì)。

術語(yǔ)和定(dìng)義(yì)
GB/T 20573 界定(dìng)的以及(jí)下(xià)列術(shù)語(yǔ)和定義(yì)適用於(yú)本(běn)文件(jiàn)。為了(liǎo)便(biàn)於(yú)使(shǐ)用，以(yǐ)下重(zhòng)復(fù)列出(chū)了(liǎo)GB/T 20573 中的(dí)某些術(shù)語(yǔ)和定義。
巢(cháo)蜜(mì)  comb honey
在封蓋的蜜脾(pí)內(nèi)貯存的(dí)蜂(fēng)蜜，由(yóu)蜂巢和蜂(fēng)蜜兩(liǎng)部(bù)分(fēn)組(zǔ)成，巢房封蓋90%以上。
注: 巢蜜(mì)主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)大(dà)塊(kuài)巢蜜，格子(zǐ)巢(cháo)蜜(mì)，切(qiē)塊巢蜜(mì)3種類型。
舊(jiù)巢(cháo)脾  old comb
已在蜂群(qún)中使用1年(nián)以(yǐ)上或已(yǐ)繁(fán)殖(zhí)過(guò)蜜蜂的(dí)巢脾，色(sè)澤通常為(wéi)淺褐(hè)色(sè)，褐色(sè)或(huò)黑色，巢(cháo)房(fáng)內(nèi)有蜜蜂孵化(huà)或貯(zhù)存蜂糧後殘留的繭衣，花粉，蜂(fēng)膠(jiāo)等(děng)物質(zhì)。
大塊巢(cháo)蜜  whole comb honey
蜜(mì)脾(pí)完整(zhěng)，未經切割的巢蜜。
格(gé)子(zǐ)巢(cháo)蜜  section honey in grid
把巢(cháo)礎放在(zài)網定(dìng)形(xíng)狀的框格(gé)或容器中(zhōng)，由工(gōng)蜂築(zhù)造巢脾(pí)生(shēng)產(chǎn)的(dí)巢蜜(mì)。
切塊巢(cháo)蜜  striping and slicing comb boney
大塊巢蜜(mì)經過(guò)切割形(xíng)成的(dí)巢蜜(mì)。

技術要求
感官要(yào)求
應符合表1的(dí)規(guī)定(dìng)。


理(lǐ)化(huà)要求
蜂(fēng)蜜(mì)部分
應(yīng)符合表2的規(guī)定。


試(shì)驗(yàn)方(fāng)法
水分(fēn)
按(àn) SN/T 0852-2012 中規(guī)定(dìng)的(dí)方法(fǎ)進行(háng)。
SN/T 0852-2012 進出口(kǒu)蜂(fēng)蜜檢驗(yàn)規(guī)程


京(jīng)都電子(zǐ)KEM 全自動折(zhē)光儀(yí) RA-600