GB 1886.202-2016 食(shí)品(pǐn)安全國(guó)家標準(zhǔn) 食品添(tiān)加劑 乙酸(suān)異戊(wù)酯

範(fàn)圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用於以乙(yǐ)酸和異(yì)戊(wù)醇(chún)為(wéi)原(yuán)料經(jīng)化(huà)學反應(yīng)製得(dé)的食品添加(jiā)劑(jì)乙(yǐ)酸異(yì)戊酯(zhǐ)
。

化(huà)學名稱(chēng)，分(fēn)子式，結構式和相(xiāng)對(duì)分(fēn)子(zǐ)質量
化(huà)學(xué)名(míng)稱
乙酸-3-甲基(jī)丁(dīng)酯(zhǐ)，乙(yǐ)酸-2-甲(jiǎ)基丁酯
分子(zǐ)式
C₇H₁₄O₂
結構式

相對分子(zǐ)質(zhì)量
130.19(按2007年(nián)相對原子(zǐ)質量(liáng))

技術要求
感(gǎn)官要(yào)求
感官要求(qiú)應符(fú)合表1的(dí)規(guī)定
。


理化(huà)指(zhǐ)標
理(lǐ)化指(zhǐ)標應符合(hé)表(biǎo)2的規(guī)定
。


檢(jiǎn)驗方法
折(zhē)光(guāng)指(zhǐ)數(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定
相對(duì)密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料(liào) 相對密度的測定


京都電(diàn)子KEM 全(quán)自動折(zhē)光(guāng)儀(yí)RA-600

京都(dū)電子KEM 數字式密(mì)度(dù)儀(yí)DA-640